
当工房では、焼き菓子(パウンドケーキ・フィナンシェ・クッキー等)やチョコレート菓子、
テリーヌ等の高付加価値洋菓子のOEM製造を得意としています。
小ロットから対応可能で、法人ギフト・ノベルティ・百貨店向け商品の企画にも柔軟に対応しております。
【製造方法】
一つひとつ丁寧に手作業で仕上げる“クラフト製法”を採用
火入れや焼成にこだわり、食感・風味・保存性を最適化
一部チョコレート商品は冷蔵・冷凍対応も可能
【設備概要】
コンベクションオーブン(複数台)
真空包装機(個包装対応)
業務用冷蔵・冷凍庫
チョコレートテンパリングマシン
業務用ミキサー・カッター各種
大量生産では難しい、デザイン性や素材の個性を活かした製品を実現できる点が当社の強みです。
ご要望に応じて、ネーミング・パッケージ提案やテスト販売支援も可能です。









