創業から続く槽搾り(ふなしぼり)工法で醸造しています。 創業当初から引き継ぐ道具を使い、丁寧に圧搾するので、時間と手間はかかります。 酒造りの時期になると繁忙期を終えた山川みかん農家の4人が蔵人となります。 地元産の米と水から出来る、みやまの自然と人が力をあわせた地酒です。 これからもしっかりと地元の人々と向き合いながら酒造りを続けて行きたいです。
企業情報詳細 会社名 玉水酒造 合資会社 所在地 〒835-0131 福岡県みやま市高田町舞鶴214-1 TEL：0944-67-2001 FAX：0944-67-3171 設立年月日 明治11年 OEMお問い合わせ
