清潔な工房 「和かろん。」は、小さな工房で手作りし、全国へ配送しています。 製造や梱包に関わるスタッフは全員が女性。清潔さや安全性を第一に、毎日丁寧に手作りしています。 厳選した材料の調達から製造、梱包、配送まで全ての過程において細心の注意を払って作業しています。
商品・サービス まったく新しいどら焼きを創りたい そして生まれた、「和かろん。」 和と洋、どちらの味も楽しめる新しいスイーツとしてのどら焼きをお届けしたい、そんな想いから開発をスタート。特にこだわったのはどら焼きの皮。色白で薄くもちもちとした皮の食感は白玉粉を入れることで実現しました。
