私たちは、ハンバーグ専門店、精肉販売店、ステーキレストラン、大型飲食店などの運営で培った現場起点のノウハウを強みに、食肉加工・惣菜製造を行う加工会社です。
JFS-Bを取得した衛生管理の行き届いた自社加工工場にて、精肉加工から加熱加工、レトルト加工、惣菜製造まで一貫対応。
食肉製品製造業の許可を取得しており、一般的な惣菜工場では対応が難しい、加熱済みの食肉製品やハンバーグ、チャーシュー、ビーフシチュー、ハム・パストラミ類などを得意としています。
社内には、フレンチ・イタリアンの星付きレストラン勤務や海外勤務経験を持つシェフが常駐し、OEM・ODM双方において、業態やターゲットに合わせた高品質な商品開発・製造提案が可能です。
原料肉は、自社運営の循環型牧場で育ったあか毛和種（あか牛）や、NZ産牧草牛、北海道産放牧豚などの高付加価値食材から、一般的な国産・輸入原料まで幅広く対応。
お客様の持ち込み原料・指定原料での製造にも柔軟に対応しています。
小～中ロット・多品種製造を得意とし、月産100～1万食、1商品あたり10～500kg程度の製造規模に最適な加工工場です。
