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一般食品製造会社/千葉県

株式会社ヤマニ味噌

①代々受け継がれる伝統製法の「木桶仕込み」「種味噌仕込み」「半煮半蒸製法」など伝統的な味噌の仕込み方法
②創業明治二十年の老舗
③量販店・業務用のオリジナル商品が多い為、幅広い要望に応えられます。

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<取り扱い商品>

国産原料を100%使用し、伝統の製法で仕込んだ木桶仕込み味噌(赤みそ/白みそ/減塩みそ等)。
お客様のご要望をお聞きし仕込むオリジナルの味噌にも対応しております。

<ヤマニ味噌の思い>

ヤマニ味噌は、千葉という土地で、味噌を人々の健康、食を支える為につくり続けてきました。そこには、130年以上積み重ねてきた事実と歴史があります。

表面的なビジネスではない、味噌を通して「人」を「良くする」という思想があります。

「作る人が見え、作る場所が見え、作る技法も見える」。 これが、今後、私たちが目指す未来のあり方だと考えています。

商品・サービス

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花こうじみそ

職人が昔ながらの伝統の製法で造った木桶仕込み味噌です。業務用では味噌のプロが、求めるレシピにあったベストなお味噌をご提案。また、お客様仕様のオリジナル味噌の製造も承っています。

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ちばの恵

職人が昔ながらの伝統の製法で造った木桶仕込み味噌です。業務用では味噌のプロが、求めるレシピにあったベストなお味噌をご提案。また、お客様仕様のオリジナル味噌の製造も承っています。

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菜の花みそ

職人が昔ながらの伝統の製法で造った木桶仕込み味噌です。業務用では味噌のプロが、求めるレシピにあったベストなお味噌をご提案。また、お客様仕様のオリジナル味噌の製造も承っています。

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胚芽米糀入りみそ

職人が昔ながらの伝統の製法で造った木桶仕込み味噌です。業務用では味噌のプロが、求めるレシピにあったベストなお味噌をご提案。また、お客様仕様のオリジナル味噌の製造も承っています。

企業情報詳細

会社名

株式会社ヤマニ味噌

所在地

〒285-0015
千葉県佐倉市並木町33
TEL:043-485-4111
FAX:043-485-4111

設立

1887年

資本金

1400万円

業種

味噌の製造及び販売