
日本酒のビギナーやライトユーザーでも楽しめるように仕上げております。日本酒とはあまり組み合わせることがなかった、塩っけのあるものや油もののお料理にもよく合う、新しいお酒です。日本の伝統文化である日本酒を、より多くの方に愉しんでいただければ幸いです。
右:Hakurei-01
左:Hakurei-02
令和の新酒。
「創新」「リボーン」をイメージした、甘みと酸味も感じられるワインのように楽しめる新しいお酒です。

日本酒のビギナーやライトユーザーでも楽しめるように仕上げております。日本酒とはあまり組み合わせることがなかった、塩っけのあるものや油もののお料理にもよく合う、新しいお酒です。日本の伝統文化である日本酒を、より多くの方に愉しんでいただければ幸いです。
右:Hakurei-01
左:Hakurei-02
全ての焼酎は、さつま芋発祥の地である南薩摩原産のさつま芋を原料とし、微量の塩分とミネラルが豊富に含まれた地下水を仕込み水として使用し、 温暖な気候の指宿で、明治時代から伝わる和甕を仕込みに使用しております。
清涼飲料水のOEMを500kgから対応。試作は1商品3回まで無料で、味の方向性(甘さ・酸味・コク等)を一緒に調整できます。