1.原料 「さかなの町・焼津」のもっとも新鮮な原料を、短時間で缶詰にします。 2.前処理 原料をきれいに洗浄して魚の頭や内臓を取り除きます。 魚肉は約100度で蒸煮し、皮や中骨を取り除きます。 3.詰込・注液 調理された原料を、1缶1缶厳重に計量して缶に詰め、液を注入します。 4.脱気・密封 密封する前に缶内の空気を取り除きます。 これにより、内容物の色や香り、味や大事な栄養素の変化を防ぎます。 そして、缶のふたを二重巻締という方法で、完全に密封します。 これにより、空気・水・バクテリアの侵入を完全に防ぎます。 5.洗缶 密封済みの缶詰を、きれいに洗浄します。 6.殺菌・冷却 密封した缶詰は、殺菌機によって加熱殺菌されます。 殺菌後、品質保持のため、ただちに水で冷却されます。 7.検査 出来上がった缶詰の品質や安全性を、開缶してチェックします。 8.出荷 安心安全で高品質な商品を全国にお届けします。 OEMお問い合わせ 取り扱い企業 株式会社STIサンヨー 新鮮で味のよい缶詰、多種多様なレトルト食品、OEM・プライベートブランドにおける魅力的な製品開発。昭和25年、焼津に生まれた三洋食品は、おかげさまで多くのお客様や取引先に愛され、一歩一歩、着実な進歩を遂げてまいりました。 所在地 〒 425-0026 静岡県焼津市焼津5丁目7番3号 [MAP] TEL： 054-628-7211 一般食品製造会社 /レトルト食品製造会社 /その他
関連する商品・サービス はもすり身 新鮮なはも、アルカリ水、甘くて美味しい赤酒、天然塩を使用。 創業60年、先代から伝わる味わい深いすり身です。 水産物のカット、むき身、ボイルの加工など承ります。 オマール海老以外の水産物カット・むき身・ボイルも対応可能です。～ご相談下さい～ オマールエビの加工が得意です。 大自然に恵まれた国カナダ。その東海岸で捕れる、世界中で人気の食材。それが『オマール海老』です。 名前の由来はフランス語で「ハンマー」を意味する“homard”(オマール)から。 その名の通りハンマーのような大きなハサミはもちろんのこと、腕も尻尾もプリプリの身が詰まっています。 深い風味と豊かな香り 燻製 国内原料、国内加工の完全国産スモークサーモンです。 海の幸 海老 豊富な品揃え、自慢の商品をご紹介いたします。 贅沢な海の幸 蟹 豊富な品揃え、自慢の商品をご紹介いたします。 冷たい海の恵み 牡蠣 平成28年 茨城県ひたちなか市の生カキ専用工場を取得 平成31年 生カキ製造及び販売に伴う「ASC認証(CoC)」を取得 脂の乗りが抜群ペルー産穴子3点(蒲焼、煮込、白焼)!! 穴子製造販売に関しては50年の社歴あり、品質には自信があります。
