当社の最大の強みは、九州各地の浜から直接買付を行い、旬の魚介類を新鮮な状態でお客様にお届けできる点です。
各地の漁師との信頼関係を活かして、早朝に水揚げされたばかりの魚介類をすぐに仕入れ、その鮮度を保ちながら加工や配送を行います。
豊かな漁場で育った魚介類は、味も品質も格別で、お客様に最高の食材を提供することが私たちの使命です。
また、原料メーカーと協力することで、広範囲にわたる多様な原料の安定した供給を可能にしています。
通常の魚介類に加え、希少な食材や市場のニーズに応じた特別な原料も柔軟に調達し、お客様の多様なリクエストにお応えします。
このような体制により、漁の状況や季節に左右されることなく品質を維持し、定期的に魚介類を提供することで、幅広いお客様から高く評価をいただいております。
お客様のニーズに合わせ、私たちは常に最高の品質と信頼をお届けします。
海の恵みを存分に生かした、鮮度とおいしさを兼ね備えた食材をこれからも確保してまいります。
厳選した国産原料、朝倉山椒、京都伏見の地酒、醤油をゆっくりとじっくりと炊き上げ代々伝わる昔ながらの製造製法で炊き上げております。化学調味料などの添加剤、水飴などを一切使わず、無添加にこだわった昔ながらの製法にこだわった京都のちりめん山椒となります。
餃子・焼売・小籠包のOEMならお任せください！お問い合わせをお待ちしております！！この他にも、近江牛一口餃子、鶏餃子、低糖質餃子など多数の実績があります。
季節感のある製品や各地の特産品を使った製品づくりが得意です。また、冷凍ですので日持ちが長く、自然解凍でご使用できます。ただし、個食ではなく業務用のみのお取扱となります。
「能登の自然が育んだコクと鮮度を、厨房へダイレクトに。」 能登新卵の濃厚な味わいはそのままに、割卵工程のコスト削減と衛生管理の強化を両立させる、プロユースのための高付加価値液卵です。
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