【歴史ある島原名物「具雑煮」】 1937年（寛永14年）、島原の乱のとき、天草四郎時貞を総大将とする一揆軍は、原城（南高来郡南有馬町）にたてこもり、農民たちに餅を兵糧として蓄えさせ、山野草や海草を炊き込んだ雑煮にして食べ、3ヶ月の間篭城に耐えたと伝えられています。 これをもとに、1813年（文化10年）ごろから、たくさんの具材を入れた具雑煮が作られるようになりました。 【長崎県特産品新作展 最優秀賞受賞】 つくも食品の具雑煮は、平成16年度 第35回長崎県特産品新作展 農林水産加工部門にて「最優秀賞」を受賞いたしました。 鰹と本醸造醤油の味わい深いだしが特徴です。 12種類の豊富な山海の幸ひとつひとつを、おいしく召し上がっていただけるよう、短時間では味のしみ込みにくい具材（えび・うなぎ・牛蒡・人参・椎茸）には下味をつけております。 自信をもってお奨めする逸品ですので、 この味を是非一度ご賞味ください。 OEMお問い合わせ 取り扱い企業 つくも食品株式会社 つくも食品は創業1955年の老舗食品会社です。地元スーパー、通販、OEM製造で培われた製造技術で、小LOTからの対応可能な生産ライン、ご要望に応じた食品を加工いたします 所在地 〒 859-3724 長崎県東彼杵郡波佐見町志折郷1682 [MAP] TEL： 0956-85-7172 FAX： 0956-85-7184 レトルト食品製造会社 /冷凍食品製造会社
関連する商品・サービス 食品加工・製造（OEM） 小ロットからの餃子や中華惣菜､その他色々な食品を製造しております｡ 大吟醸の酒かす餃子 地元、「片野桜」の酒造元、山野酒造さんの大吟醸の酒粕を使用。酒粕の風味が口の中に広がります。 【韓国人シェフが作る！】韓国料理ミールキットシリーズ 食材や調味料が人数分セットされているミールキット。 日本式でなく、韓国本場の味を韓国人シェフがミールキットにしました。 カット済み豆腐、カット済みサイコロ揚げ、用途別大容量豆腐 その他 学校給食、セントラルキッチン、総菜工場向けに仕様に合わせた豆腐、揚げを供給します。 こだわり豆腐、手作り揚げ、充填豆腐 原料や製法にこだわった豆腐やお揚げをOEMでご提供します。 国産大豆と粗製海水にがり、国産米油使用。消泡剤無添加。 近隣は直送、遠方は宅急便等で全国発送に対応。 鶏肉の贅沢な食感 お客様からご要望を〝カタチ（OEM商品）″にしています！ 食品工場としてお客様ご希望の商品を製造します。 長年の経験により惣菜・調理済み食品加工を得意としております。 レトルト煮豆製品 砂糖は粗糖を使用
