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水産・ねり製品/業務用冷凍肉・魚/魚類の加工

新鮮な海の幸

越前漁師から新鮮な海の幸をご提供致します。越前を拠点に自社船で漁業を行っています。
カニの甲羅盛りなどの繊細な盛り付け品の提供を得意としております。

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最小見積金額
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食品OEMまるごとおまかせサービス

●セイコガ二甲羅詰め

セイコガニ(ズワイガニのメス)約1匹分を手作業で剥き、甲羅に詰め込みました。
獲れたてを新鮮なうちに熟練の技で加工・真空包装・-40℃瞬間冷凍しています。
鮮度抜群!臭みなし!保存がきいてお手軽にとれたての海の幸を楽しめます。
真空パックのままで湯煎することにより、煮汁が全体に染み渡り旨味を増します!

●ほたるいか沖漬け

地元越前町で水揚げされた “生ほたるいか”の新鮮さを保ち、自社特製の醤油ダレに漬け込みました。
獲れたてを新鮮なうちに熟練の技で加工・真空包装・-40℃瞬間冷凍しています。

●ほたるいか素干し

福井県越前町で水揚げされた新鮮なホタルイカを陰干しして仕上げました。
不要な味付けは一切していないのでホタルイカ本来の旨味を感じられます!!

取り扱い企業

株式会社 福丸フーズ

越前を拠点に漁業・釣り船・加工販売を手掛けております。自社船を所有し漁業を行う一方で、カニの甲羅盛りなどの繊細な加工品の提供を得意としております。

所在地

〒 916-0425
福井県丹生郡越前町高佐(白浜)20-4-1  [MAP]
TEL: 0778-39-1433
FAX: 0778-39-1466

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