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朝倉調味料株式会社はお客様のお困りごとを解決するお手伝いをさせていただきます。

鹿児島県産のゴマ若葉無農薬

「まごころ込めてあの人に贈る、あふれる味覚の贈り物」『ロマンティック街道』はドイツ農業協会（DLG）国際食品品質競技会で金賞を受賞しています。

九州エリアでの生野菜カップサラダのシェアは高く、特に店舗売価
128円前後の低価格帯商品に強み。業務用の葱も国産、中国産両方取扱い有り。HACCP JFS-B規格（カット葱）認証取得済み。

日本最大級の内職チェーン運営

業務用のカレールウ、麺専用カレーを中心にハヤシルウ、ホワイトルウ、中華スープの素などを製造販売。お客様のご要望のプライベートブランド（OEM製造）を承ります。

「良か人と良か酒を育む蔵」
地元の料理に合う酒を造り、技術の伝承と創造を旨とし、新しい価値の酒を提供。酒や酒を体験いただく場を通じてお客様の人生を豊かにする。

ゲル化剤や増粘剤を使用した豆腐・卵豆腐・煮凝り・フルーツソース・調理みそを小ロットで作ります。

フルーツゼリー・プリンについてはほとんどのフルーツで実績が有ります。弊社としては、今一番需要が高いのは国産フルーツを使用したフルーツゼリー・フルーツプリンになっており製造することが出来ます。又、お客様の持ち込みこだわりフルーツについても多くの実績がございます。

カツオの原料買付から製造・加工・販売まで一貫しており、色々なジャンルのかつお製品を製造・販売しております。お客様のご要望に合わせて、PB･OEMなども承っております。

私たちは、発酵や抽出・分析の技術を活かした様々な機能性原料を持ち、お客様のコンセプトに合わせて、機能性原料の選定・剤形・包装資材について、一貫したご提案ができます。お客様を応援し、製品を作ることが初めてのお客様もしっかりサポートします。

・大豆エキスを麹菌で発酵させた抗糖化素材です。
・有効成分は「水酸化イソフラボン」です。
・抗糖化作用による美容効果、脳機能改善、抗炎症効果、脱毛予防、毛質・育毛改善、骨質改善効果、メタボリックシンドローム予防効果があります。
・データや特許を蓄積しています。

バラ花びらポリフェノールを10±2%含む機能性食品素材です。2000年1月の発売開始以来、これまでにサプリメントの他、菓子、ドリンク、酒類、カップスープにもご採用頂いています。有効成分オイゲニインを規格化しており、花粉症やアトピー性皮膚炎などのⅠ型アレルギー対応素材としてご利用いただけます。

バラ花びらポリフェノールを70%含む機能性食品素材です。美容のためのUV対策、メタボリックシンドローム対策、口腔ケア、及び、抗ウイルス成分（文献報告）の素材としてご利用いただけます。2007年7月の発売以来、サプリメントの他、飲料やペット食品にもご採用頂いています。データや特許を蓄積しています。

果実から単離した酢酸菌を植物由来原料を用いて発酵・粉末化した素材です。免疫賦活作用により花粉症やアレルギー症状を抑制します。

食品用植物性プラセンタ様美容素材です。線維芽細胞増殖作用、コラーゲン産生およびヒアルロン酸産生促進作用があります。また、アルコール対応で、肝機能の保護・活性化、抗疲労効果も認められています。

植物・穀物等の発酵抽出物によるヒト向け消臭素材です。口臭・体臭・便臭を抑制します。また、腸内環境を整えます。

硫酸化多糖類であるフコイダンを含む抗腫瘍素材です。メカブ（ワカメ）、及び、アスコフィラムの２種類の海藻を含んでいます。 他の海藻抽出物を凌ぐアポトーシス誘導能を確認した免疫賦活素材で、外敵から守る感染防御素材です。

米国で開発され、関節障害、腰痛、肩背痛、筋肉痛に悩む人々に使用されています。高品質かつ安価な製品の供給が可能です。
訴求ポイント：ロコモティブシンドローム対策、抗炎症

医薬品で使用されていたものが、食薬区分の改訂により、食品として使用可能となりました。多くのエビデンスをもつ機能性素材です。
訴求ポイント：抗酸化、抗メタボ、糖対策、代謝改善