食品OEM総合サイト:HOME > 商品・サービス > お子様にも安心して食べさせられるあられを作っています。

つくりたいもの・サービスを探す

OEMメーカーを探す

関連のコラム

プロテインクッキーOEMで差別化を図るポイント

今回は、プロテインクッキーのOEMで差別化を図るポイントをご紹介します…

ジャムOEMでこだわりたい5つのポイント

ジャムOEMに役立つ、ジャムのトレンドやOEMでこだわりたいポイントを…

こんにゃくゼリーOEMの商品化までの6ステップ

今回は、こんにゃくゼリー市場の状況やこんにゃくゼリーOEM商品化までの…

食品におけるエコパッケージのおすすめ素材や商品例をご紹介

食品のエコパッケージにおすすめの素材、そして食品にエコパッケージを用い…

冷凍食品の包装選びの注意点!必要な機能とは?

冷凍食品の包装には一般的にどのようなものが取り入れられているのでしょう…

レトルト食品の包装選びの注意点!素材や耐熱性について

今回は、レトルト食品の包装の基礎知識として、レトルト食品の包装の種類や…

食品の展示会への出展を成功させるブースとは

今回は、食品展示会の開催状況や注目されるブース作りのポイント、その他の…

サプリメントOEMの市場動向。今売れるサプリメントとは?

今回は、サプリメントOEMに役立つ情報をご紹介します。…

注目の大豆ミート!OEMでも美味しく作るポイントとは

今回は、大豆ミートの人気の背景と共に、OEMで美味しく作るポイントやO…

OEMのパッケージ選びのポイント!素材選びからデザインまで

今回は、OEMのパッケージの重要性や素材やデザイン素材選びのポイント、…

関連のお役立ち資料

食中毒予防マニュアル

手洗い・洗浄作業など、食中毒予防の3原則に基づいたマニュアルです。

場所から探す!食品衛生における汚れと対策集

内装、器具、部材など場所ごとの食品衛生における汚れと対策をご紹介します。

衛生商品カタログ

食品工場の衛生管理に役立つ、衛生商品をご紹介します。

食品表示に関する基礎知識

食品表示における基本ルールや表示する際の注意点など、食品表示における基礎をわかりやすく解説します。

食品情報コラム集

食品情報に関するコラムを一括ダウンロードしていただけます。

関連のイベント

現在の募集企業様

https://shokuhin-oem.jp/assets/file/pastry.png

菓子/その他

お子様にも安心して食べさせられるあられを作っています。

あられの原料となるもち米は、コメどころ宮城県が推奨するブランド米「みやこがねもち」。

最小ロット
応相談
最小見積金額
応相談

<みやぎのあられ4つのこだわり>

①原料
あられの原料となるもち米は、コメどころ宮城県が推奨するブランド米「みやこがねもち」。
みやぎのあられは、もち米の王様と呼ばれるこの米を田んぼで育てるところから手掛けています。
調味料は宮城県産の無添加の醤油や味噌を使用。ほかの材料も産地を厳選して使っています。
信頼できる素材の、本来の美味しさを引き出すことが仕事です。

②製法
昔ながらの手作りの製法を続けています。
もち状に薄く切ったあられの生地を天日干し。
数日間かけて乾燥させることで米の風味とうま味が増します。
その間も日中は30分おきに生地の表裏を返したり、夜は茶箱にしまって寝かせたり。
作業の時間や内容も季節と天候によって変わります。
手間暇がかかりますが、惜しめば美味しいあられは作れません。

③味
「みやこがねもち」は米そのものにうま味が詰まっており、余計な味付けをする必要がありません。
醤油ベースに鰹節のだしを効かせたあられの「たれ」は、継ぎ足しながら作り続けてきたもの。
米のうま味を損なわないよう、生地にさらっとまぶします。
「田舎のあられ屋」ですが、素材を生かすと上品な味わいに仕上がります。

④少量生産
あられ作りのために自然の力を借り、作業のほとんどに人の手を使っています。
たとえば乾燥工程を機械で仕上げれば効率的に、たくさんの製品を作ることができますが、手間と時間をかけなければ生み出せない味わいや食感が失われます。
大きな工場のように大量生産はできません。
少しずつでも、本当に美味しいものだけを提供したいと考えています。

取り扱い企業

みやぎのあられ株式会社

素材の味を大切に、昔ながらの製法で1つ1つ丁寧に作っています。化学調味料、保存料、着色料は使用していないので、小さなお子様からお年寄りまで安心して食べられます。

所在地

〒 989-2371
宮城県亘理郡亘理町逢隈鹿島字吹田51  [MAP]
TEL: 0223-34-1417
FAX: 0223-34-8011

関連する商品・サービス

https://shokuhin-oem.jp/assets/file/shikishima-arare_product02_thumb.jpg

嵯峨乃家のこだわり

お客様の「美味しい」のために老舗の味にこだわり続けます。

https://shokuhin-oem.jp/assets/file/shikishima-arare_product01_thumb.jpg

特定原材料28品目不使用の体に安全なあられ

特定原材料28品目不使用の、あられを製造させて頂きます。

https://shokuhin-oem.jp/assets/file/fdi_company_product04_thumb.jpg

設備の充実~設備にこだわり、高効率と職人技の融合を徹底~

実績と経験で、商品企画から提案、製造までワンストップでお客様のこだわりをトータルコーディネートいたします。

https://shokuhin-oem.jp/assets/file/fdi_company_product01_thumb.jpg

バウムクーヘン(こだわり・コラボ・糖質オフ)

実績と経験で、商品企画から提案、製造までワンストップでお客様のこだわりをトータルコーディネートいたします。

https://shokuhin-oem.jp/assets/file/usplay_product03_thumb.jpg

可愛くておしゃれな韓国マカロン・トゥンカロン

8種類のフレーバーと可愛いデザイン、バタークリームのこだわり

https://shokuhin-oem.jp/assets/file/usplay_product02_thumb.jpg

可愛いボトルに入ったメレンゲ・ポップコーン

くまのボトルに入ったメレンゲ、くまのボトルに入ったポップコーン

https://shokuhin-oem.jp/assets/file/usplay_product01_thumb.jpg

イベントなどの催物で喜ばれる事間違いなしのカラフル焼きドーナツ・タルトレット

全世代に愛されるカラフル焼きドーナツ、可愛いだけではなく美味しさを追求した映えるタルトレット

https://shokuhin-oem.jp/assets/file/usplay_product04_thumb.jpg

キラキラ宝石のような鉱物クッキー

まるで宝石のようなクッキー