特集 10件のつくりたいもの・サービスが見つかりました。 代替食品やプラントベースフードは、近年の市場動向で注目を浴びています。これは、動物性食品に代わる植物性食品のことで、その代表例として代替肉、代替卵、代替シーフードが挙げられます。 代替肉は、大豆や豆腐、グルテンなどを用いて作られ、見た目や食感、風味までが本物の肉と変わらないと評価されています。また、代替卵は豆腐やミネラル、植物性オイルなどを組み合わせて作られ、料理に使うことで、卵と同じようにふんわりとした食感や風味を楽しむことができます。さらに、代替シーフードも存在します。これは、海藻や野菜などを用いて、魚介類の食感や風味を再現したもので、健康志向や環境問題への配慮から注目されています。 代替食品やプラントベースフードは、健康や環境、動物福祉への配慮から、食の未来を担う存在として期待されています。また、大豆ミートなどの技術進化により、従来の食品と変わらない食事を楽しむことができるため、より多くの人々に受け入れられています。 代替食品の開発には専門の環境と知識が必要になるため、自社開発は容易ではありません。市場拡大が予想される代替食品の開発、販売を検討されている企業様はOEMでも製造も検討してみると良いでしょう。 丸大豆そのまま「生タイプの大豆ミート」 甲州銘菓「信玄餅」を販売する山梨の老舗和菓子店。信玄餅のきな粉に使用する地元産大豆のみでまったく新しい大豆ミートの製造を始めました。そのまま食べられる生タイプ。オリジナルプラントベースミートが作れます！ その他 /その他 取り扱い会社 金精軒製菓株式会社[中部] 〒408-0312 山梨県北杜市白州町台ヶ原2211 最小ロット 原料大豆（未選別対応可）30kg×2袋～ 最小見積金額 135,000円（税抜）～ 詳細を見る 豆腐屋さんの生おからをつかったおいしくて健康的なおからクッキー 動物性原材料不使用。添加物もなるべく使わないカラダと地球想いのおからクッキー。 クッキー /その他 取り扱い会社 株式会社TEN-TWO[近畿] 〒583-0031 大阪府藤井寺市小山新町1-23 最小ロット NB：50袋（混載可）～OEM・PB：数百袋～（入数による） 最小見積金額 NB：1万円～OEM・PB：要相談 詳細を見る 6次化 大豆ミートを使ったメニューやヴィーガンメニューを製造してほしい、メニュー開発をしてほしい、そんなニーズに対応するOEM事業です。 惣菜・調理済み食品 /その他 取り扱い会社 増一屋合同会社[関東] 〒264-0015 千葉県千葉市中央区富士見1-14-13 千葉大栄ビル8F 最小ロット 応相談 最小見積金額 応相談 詳細を見る オーガニック ヴィーガン添加物不使用 大豆ミートを代表するプラントベースフード製造事業です。 惣菜・調理済み食品 /その他 取り扱い会社 増一屋合同会社[関東] 〒264-0015 千葉県千葉市中央区富士見1-14-13 千葉大栄ビル8F 最小ロット 応相談 最小見積金額 応相談 詳細を見る 大豆ミートメニューご紹介 美味しさを追求した、大豆ミートメニューを。全て冷凍にてお届けします。 惣菜・調理済み食品 /冷凍食品 /業務用冷凍惣菜 /その他 取り扱い会社 増一屋合同会社[関東] 〒264-0015 千葉県千葉市中央区富士見1-14-13 千葉大栄ビル8F 最小ロット 応相談 最小見積金額 応相談 詳細を見る お店の味をできる限り再現した本格的レトルトスープ 元コックの経験を活かした商品づくりや小ロッドで製造でき、なおかつ、お店の味の再現率が高い 飲食店・外食産業 /レトルト /肉類の加工 /その他 取り扱い会社 株式会社はく刻[関東] 〒174-0063 東京都板橋区前野町4-19-2 最小ロット 1ロッド 1000個から 最小見積金額 ー 詳細を見る あらゆる食品のOEM、開発支援が可能です！ 食品開発支援サービスとして、簡易的な試作だけ、処方組みだけ、表示作成など開発お手伝いもしております。 レトルト /充填・包装 /その他 取り扱い会社 ユニテックフーズ株式会社[関東] 〒103-0001 東京都中央区日本橋小伝馬町14-4 最小ロット ー 最小見積金額 ー 詳細を見る テフ いずれも食品原料・健康食品原料として、高いニーズがあります。 農産品 /農産物加工 取り扱い会社 株式会社げんてん本店[近畿] 〒640-8355 和歌山県和歌山市北ノ新地1丁目31 最小ロット 応相談 最小見積金額 応相談 詳細を見る カタログダウンロード 男性向け・女性向け・シニア向け・スポーツサプリなどに沖縄県産クーガイモ 和名でトゲドコロ、別名琉球自然薯と言われるクーガイモはヤマイモの一種で、国内の他のヤマイモと比較してジオスゲニンが多く含まれているのが特徴です。 健康食品 /アクティブシニア /男性向け /女性向け /サプリメント /その他 取り扱い会社 金秀バイオ株式会社[九州・沖縄] 〒901-0306 沖縄県糸満市西崎町5-2-2 最小ロット 1㎏～ 最小見積金額 10000円（税別）/㎏～ 詳細を見る カタログダウンロード こんにゃく麺 低カロリー、低糖質のこんにゃく麺です。 麺類 /その他 取り扱い会社 株式会社オハラ[中部] 〒920-3133 石川県金沢市柳橋町甲14-1 最小ロット 300kgから 最小見積金額 応相談 詳細を見る
