「あったらいいな」と思う加工品を、自社製品を原材料として製造しています。 ●平戸のあごとゴマだけで作ったふりかけ 弊社加工の自慢の塩あごにごまを加えて、ふりかけにしました。 使っている塩も平戸産です。 添加物は一切使っていません。 ●ヤリヤリあご 自社加工した塩あごを備長炭で丁寧に焼き上げた、そのまま食べる焼あごです。 焼きあごをそのままだとちょっと固いという声を受け、柔らかく加工してあります。 ●ヤリヤリあご【ソフトタイプ】 自社加工した塩あごを備長炭で丁寧に焼き上げた、そのまま食べる焼あごです。 焼きあごをそのままだとちょっと固いという声を受け、柔らかく加工してあります。 ソフトタイプなので、開封してそのまま食べられます。 もちろん少し炙ると香ばしい香りとともに、さらに柔らかく食べやすくなります。 ※平戸で昔から愛される「あご」 「あご」とは九州北部から日本海側の地域での「トビウオ」の地方名です。 「あごがはずれるほど美味しい」ということから、その名がついたとも言われています。 長崎県平戸市はあご（トビウオ）の漁獲量が日本一多く、日本中のメーカーが買い付けにくる大産地です。 また平戸特産の焼きあごは最高級の出汁の代名詞にもなっています。 ●長崎県水産加工品評会長崎市長賞受賞商品 自家製のかえり（小サイズのいりこ）を使って佃煮を作りました。 胡麻と昆布を加え、地元のキッコータ醤油で味付けしたシンプルな味わいです。 歯ごたえあるいりこを噛むと、じんわりと旨みがしみ出してきます。 胡麻の香ばしさがアクセントになっていて、ついつい2口、3口と食べ進む美味しさ。 シンプルな味だからこそ、お子様のおやつに、ご飯のお供にするも良し、箸休めにするも良し、晩酌のつまみにもなる万能な佃煮です。 OEMお問い合わせ 取り扱い企業 末弘丸株式会社 水産加工品製造・販売をしております。平戸産の原料にこだわり、無添加で仕込んだ安心安全な海産物加工品を全国の皆様にお届けしてます。旬の脂がのった魚をプロが厳選仕入れし、平戸産の醤油や塩で味付けしております。 所在地 〒 859-5152 長崎県平戸市鏡川町1279 [MAP] TEL： 0950-22-4426 一般食品製造会社
関連する商品・サービス 深い風味と豊かな香り 燻製 国内原料、国内加工の完全国産スモークサーモンです。 海の幸 海老 豊富な品揃え、自慢の商品をご紹介いたします。 贅沢な海の幸 蟹 豊富な品揃え、自慢の商品をご紹介いたします。 冷たい海の恵み 牡蠣 平成28年 茨城県ひたちなか市の生カキ専用工場を取得 平成31年 生カキ製造及び販売に伴う「ASC認証(CoC)」を取得 脂の乗りが抜群ペルー産穴子3点(蒲焼、煮込、白焼)!! 穴子製造販売に関しては50年の社歴あり、品質には自信があります。 オリジナルの漬け床にて焼魚・漬魚の小ロットOEM承ります。 新潟県魚沼地方にて長年培った商品調達力・加工技術を生かしたメーカー型卸売り企業として皆様のお役に立てればと考えております。 広島牡蠣の栄養素を優しく抽出して丁寧に仕上げた牡蠣肉エキス 広島産牡蠣100％の牡蠣肉エキスを低温湯煎抽出法（特許製法：第3551366号）にて製造・販売しています。 水産製品加工（冷凍品希望）、製品の包装作業 少ない従業員数ではありますが、衛生管理に特化した施設で作業を実施することが可能です。
