【主な特徴】
●味のバランスが良い
オリーブ葉の爽やかな苦味・若草のような風味
●桑の葉の抹茶に似た甘みとコク
桑の葉がオリーブ葉の苦味をマイルドにし、上品で食べやすい「にがくない緑のパン」に仕上がります。
●美しい緑色（ビジュアルの強み）
桑の葉のクロロフィルが加わることで、焼き上がり後も鮮やかで深いグリーンが保持されやすい。
断面が美しく、店頭やSNSで目を引きやすいプレミアム感が出せます。
●機能性の相乗効果（健康価値）
オリーブ葉：オレウロペインなどのポリフェノールによる抗酸化作用。
桑の葉：1-デオキシノジリマイシン（DNJ）による糖の吸収を穏やかにする作用。
→ 「糖質ケア＋抗酸化」のダブルサポートで、罪悪感の少ない「ギルトフリーな主食」として訴求可能。
●コストメリット（パン屋向けの大きな強み）
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