オリーブ葉のプレミアムな機能性と、桑の葉の親しみやすさ・コストメリットを組み合わせています。
パンの原料としては最適です。
オリーブ葉の爽やかな苦味・若草のような風味
桑の葉がオリーブ葉の苦味をマイルドにし、上品で食べやすい「にがくない緑のパン」に仕上がります。
桑の葉のクロロフィルが加わることで、焼き上がり後も鮮やかで深いグリーンが保持されやすい。
断面が美しく、店頭やSNSで目を引きやすいプレミアム感が出せます。
オリーブ葉：オレウロペインなどのポリフェノールによる抗酸化作用。
桑の葉：1-デオキシノジリマイシン（DNJ）による糖の吸収を穏やかにする作用。
→ 「糖質ケア＋抗酸化」のダブルサポートで、罪悪感の少ない「ギルトフリーな主食」として訴求可能。
サプリメントアドバイザーだから出来る企画・立案による売れる商品作りのご提案。乳酸菌生産物質を使ってカプセル、パウダー、ドリンク、ゼリーなどあらゆる商品企画に対応できます。
発酵大豆テンペを独自に粉末化し、料理にかけるだけで手軽に大豆由来の栄養などを取り入れられる設計が特長です。原料と品質にこだわり、日常的に続けやすい発酵食品として差別化を図っています。
九州産の契約栽培オリーブを原料に、自社独自の低温長時間乾燥製法で加工した微粉末パウダーです。ダマになりにくく溶けやすい超微粉末に仕上げているため、貴社製品への配合・練り込みが容易です。
point01：専門性の高い製品化実績多数 point02：機能性表示食品対応◎ point03：企画からアフターフォロー迄万全体制
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