製造元の異なる複数の日本酒を材料としてブレンドし、唯一無二の新たな味わいを作り上げることができます。
※ブレンド原酒の製造元には、全てご許可をいただいた上で使用させていただいております。
京都市内にブレンドの専用施設を持っております。原酒をテイスティングしていただき、ご自身・ご担当者による直接のブレンドで、満足のいく商品を作り上げることが可能です。もちろん弊社の日本酒ブレンダーが味わいからご提案することも可能です。
これまでの「オリジナル日本酒」はラベルのみオリジナルが主流。味わいまでオリジナルを求めると醸造が必要で、ロットは1タンク数百本。しかも企画から納品まで半年以上かかることも。当社のブレンドという手法であれば、720ml24本～の極小ロットで2か月ほどで納品が可能です。
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