100名弱のパティシエを雇用しており、
1から10の工程まで全て手作りにて製造を行っております。
弊社、正木牧場は数多くの冷凍ケーキ製造メーカーの中で
時代に逆行した手作りにての製造に強い拘りを持ったメーカーです。
製造効率よりも１つ１つの商品品質に特化し、
機械に合わせたケーキでなく機械が再現出来ないケーキを製造し、
冷凍ケーキの品質とは思えぬ味と品質をお客様にお届け致します。
その為、多少非効率になろうともお客様の納得の行く1品の追求に妥協と言う言葉は存在しません。
【製造の流れ】
STEP1. 詳細ヒアリング
STEP2. 概算条件すり合わせ（価格・製造出来高）
STEP3. 試作 ※化粧箱作成が必要な場合：デザイン・形状 御打ち合わせ
STEP4. 製造（及び梱包作業） ※化粧箱作成が必要な場合：化粧箱製造・梱包作業
STEP5. 納入
