平食品は現在惣菜製造に注力しています。
大量生産に必要な機械やレトルト殺菌機、液体式凍結機など整っております。
その為、様々なニーズに応えることができると思います。
凍結設備を持つ筍工場はほとんど無く、国産の冷凍筍を製造できる工場は弊社しか出来ません。
地元生産者から収穫し、２４時間以内にボイルした鮮度が高い筍をすぐに急速凍結した商品です。
旬の筍の味・香りをそのまま残すことが可能となります。
※国産筍は水煮タイプしかなく、酸味や容器の香りが移ってしまうため、本当の香り・美味しさなどを伝えることが困難です。
最低２００kg～２０００kg程度（条件により変更する場合あり）
レトルト殺菌、低温殺菌、冷蔵、冷凍の食品製造が可能。
※冷凍食品はこれから許可申請となります。
新食工業では、これまでの様々なノウハウを生かし、商品開発のお手伝いをさせてもらいます。
お客様のニーズに合わせた味の提案・容器の提案・充填・納品まで丁寧にバックアップさせていただきます。
小売り用から業務用までお客様のご要望に合わせた包装形態で牛・豚・鶏肉をカットいたします。
少ロットでの製造承ります。
弊社仕入ではなく、原料を送り込みでのカットも可能です。
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