1948年創業の老舗雑穀メーカーです。雑穀の取り扱い品種は日本最大級。
原料の仕入れから、企画、パッケージデザイン、製造までを一貫して行い、「健康」と「おいしさ」にこだわった商品をお届けします。
業務用・市販用ともに冷凍米飯のOEMを承っております。
三角おにぎり、俵おにぎり、ボール型おにぎり、業務用にライスケーキ、ライスバンズ、バルク（ブロック）など、ご要望に合わせた形状と重量で製造することが可能です。
炊き込みご飯、おこわ、赤飯などなど、弊社にお任せください。
米卸業者かつ雑穀メーカーの冷凍米飯工場なので、高品質なお米を使った雑穀ごはんの製造は他社にはない大きな強みです。
ご希望に応じた冷凍米飯をおつくり致します。
冷凍技術は「プロトン凍結」を採用しています。プロトン凍結は他の冷凍方法に比べ、食品の性質を壊すことなく凍結でき、解凍後の品質を保持できます。解凍後の食感や風味が損なわれやすい、冷凍米飯の凍結には最適の凍結方法です。
弊社の雑穀工場（第一工場）は、FSM（食品安全マネジメントシステム）、HACCP、GMP（適正製造規範）の3要素で構成される日本発の食品安全管理規格「JFS-B」の適合証明を受けています。
厳選した国産原料、朝倉山椒、京都伏見の地酒、醤油をゆっくりとじっくりと炊き上げ代々伝わる昔ながらの製造製法で炊き上げております。化学調味料などの添加剤、水飴などを一切使わず、無添加にこだわった昔ながらの製法にこだわった京都のちりめん山椒となります。
餃子・焼売・小籠包のOEMならお任せください！お問い合わせをお待ちしております！！この他にも、近江牛一口餃子、鶏餃子、低糖質餃子など多数の実績があります。
季節感のある製品や各地の特産品を使った製品づくりが得意です。また、冷凍ですので日持ちが長く、自然解凍でご使用できます。ただし、個食ではなく業務用のみのお取扱となります。
シュシュクレープのミルクレープは、味に厳しい多くのお客様に選ばれ、大手通販サイトのスイーツ部門でもランクインした実績があります。
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