
国産有機脱脂大豆粉
丸大豆から油分を圧搾法で絞った大豆粉。
国産有機原料は非常に希少で、
健康志向な製菓業やドーナツメーカーさんに大変喜ばれております。
お気軽にご相談ください。
肉に匹敵するタンパク質を誇り、食物繊維やビタミン、ミネラルなどの有効成分がバランスよく含まれている大豆は近年注目が高まり、ヴィーガンやプロテインの代替などヘルシーフードとしてますます注目されています。

丸大豆から油分を圧搾法で絞った大豆粉。
国産有機原料は非常に希少で、
健康志向な製菓業やドーナツメーカーさんに大変喜ばれております。
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みかんを丸ごと搾った後に残った果皮を粉末化した商品です。風味や成分が残っているので、それらを活かした商品設計が可能。