【主な特徴】 ●味のバランスが良い オリーブ葉の爽やかな苦味・若草のような風味 ●桑の葉の抹茶に似た甘みとコク 桑の葉がオリーブ葉の苦味をマイルドにし、上品で食べやすい「にがくない緑のパン」に仕上がります。 ●美しい緑色（ビジュアルの強み） 桑の葉のクロロフィルが加わることで、焼き上がり後も鮮やかで深いグリーンが保持されやすい。 断面が美しく、店頭やSNSで目を引きやすいプレミアム感が出せます。 ●機能性の相乗効果（健康価値） オリーブ葉：オレウロペインなどのポリフェノールによる抗酸化作用。 桑の葉：1-デオキシノジリマイシン（DNJ）による糖の吸収を穏やかにする作用。 → 「糖質ケア＋抗酸化」のダブルサポートで、罪悪感の少ない「ギルトフリーな主食」として訴求可能。 ●コストメリット（パン屋向けの大きな強み） OEMお問い合わせ 取り扱い企業 株式会社オリーブアカデミー オリーブの葉の力で、あなたを健康に、笑顔に。 所在地 〒 839-0862 福岡県久留米市野中町947-17 [MAP] TEL： 0942-27-7413 FAX： 0942-31-1191 一般食品製造会社
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