
国産をはじめとする生の鶏肉を丁寧に1本1本手差し、冷凍の鶏肉とは違い旨味が、凝縮されています。
冷凍原料や冷凍の串も取り扱っていますが、どうしても冷凍は、焼くと旨みがなくなり固くなります。
当社は、生肉にこだわりおすすめしています。焼き上りはふっくらジューシーに仕上がります。
「焼く」「蒸す」「揚げる」「カットする」「衣をつける」「味付けする」各々の工程を極め、オペレーションに即した作業、機械の導入でお客様のニーズに応える
国産をはじめとする生の鶏肉を丁寧に1本1本手差し、冷凍の鶏肉とは違い旨味が、凝縮されています。
冷凍原料や冷凍の串も取り扱っていますが、どうしても冷凍は、焼くと旨みがなくなり固くなります。
当社は、生肉にこだわりおすすめしています。焼き上りはふっくらジューシーに仕上がります。
和食料理人経験の社長がかつおだしをしっかりとっているので化学調味料不使用で素材の持つ美味しさを活かしたお惣菜を作っています。