業務用おろしにんにく・おろししょうがの製造販売
無香料・無着色、塩分控えめ・素材の味しっかり！
簡単・便利！おろす手間がないからすぐお使いいただけます
食後3時間でにんにく臭が消える？！
マジカル天然無臭化食材配合のおろしにんにく！
「国産BBQガーリックペースト」をたっぷり使用！
食後約3時間でにんにく臭が消える！プレミアムにんにく餃子です。
鹿児島県産黒豚と国産野菜を使用。
「金子式201」とは、農学博士金子憲太郎先生の取得特許「ニンニク臭の消臭剤および消臭法（特許第5126998号）」を駆使した海藻抽出物を主原料とし、ごく少量で食後のニンニク臭をおよそ３時間でけすことに成功した天然由来の食品です。
※効果には個人差があります。
K&D食品は、飲食店運営の経験を持つ食品工場です。飲食店運営で培った調理経験を活かし、店舗での作業や提供方法も考えながら、現在の店舗レシピ・調理工程のうち、工場へ移せる工程をご相談いただけます。
豚丼・牛丼・ルーロー飯など「ごはんにのせるだけ」の冷凍具材OEM。真空包装＋急速冷凍で、湯せん・レンジ調理に対応した簡便商品を小ロットで作れます。
スープ・具材・麺を個包装し、1つの鍋セットに組み上げる冷凍セット商品のOEM。自社の楽天ストアで月間数百セットを販売するノウハウをそのまま活かせます。
飲食店の看板メニューを、常温で長期保存できるレトルト商品に。レトルト釜を自社保有しているため、大手では断られる小ロット（100個台）から製造可能。「まず試したい」に応えられるのが最大の特徴です。
長い間、瓶詰うにはアルコールがきつくご飯の上にのせて食べる、という利用イメージが定着していましたが、それ以外にも、様々な利用ができるよう、カツオや昆布だしをベースに味付けし、そのままでも、また、その他の調味ソースや味付けを加えて、いろいろな料理に使えるように加工しました。
漬けるだけでいつもの肉や魚がごちそうに。料理にはなかなか使いづらい酒粕を、米麹による独自の再発酵製法で調味料に。原材料も酒粕、米糀、塩、水のみ。酒粕の香りと優しい甘さが、食材の臭みを消して、本来の旨みを味わえます。海外輸出強化商品。
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