
北海道産の ” 真ほっけ ” を骨取り加工し、生パン粉で仕上げました。
ほっけの風味と衣の食感が大変良く、ご好評いただいております。醤油が大変良く合います。

北海道産の ” 真ほっけ ” を骨取り加工し、生パン粉で仕上げました。
ほっけの風味と衣の食感が大変良く、ご好評いただいております。醤油が大変良く合います。
「能登の自然が育んだコクと鮮度を、厨房へダイレクトに。」 能登新卵の濃厚な味わいはそのままに、割卵工程のコスト削減と衛生管理の強化を両立させる、プロユースのための高付加価値液卵です。
JFS-B規格に基づくHACCP認証取得。手作業による丁寧な加工を強みとし、焼肉用カット肉や味付け肉、下処理加工など、肉製品のOEM製造を承っております。