自社工場で栽培する「ITはなびらたけ」は、キノコに多く含まれる免疫力を高めることで有名なβグルカンが多く含まれますが、その他に産学官による共同研究で発見された「サイレントエストロゲン」と呼ばれる「女性に嬉しい」活性が確認されています。
これはこれまでのエストロゲン様活性で懸念されていた細胞増殖が起こらない新しいタイプです。
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