主に「飲食店のセントラルキッチン」として、多店舗展開している飲食店のお手伝いをしています。
供に商品開発をしながら、本当の意味で飲食店の手助けのできる会社です。
マグロ卸会社の強みを活かしたマグロを仕入れ、韓国風の一味違った味付けをしています。
自社で全て加工し、1本ずつ手作業で行う自社オリジナル商品。
最小ロット：120本
愛知県の離島、篠島の漁師さんから直接仕入れてたブランドの真たこをたこわさにしました。
地場である愛知県産の真たこを使用した商品自体あまり出回っていないのが現状です。
最小ロット：10K
自社オリジナルのスパイスを塗り込んでおり、食欲沸く香りが特徴。
オススメの食べ方は、半分にカットした後、高温の油をかけることで皮がパリッとしてより香ばしくなります。
中華系の飲食店に好評で、使用するお店によってお好みの改良も可能です。
最小ロット：10羽
新食工業では、これまでの様々なノウハウを生かし、商品開発のお手伝いをさせてもらいます。
お客様のニーズに合わせた味の提案・容器の提案・充填・納品まで丁寧にバックアップさせていただきます。
小ロットでのPB・OEMを承ります。米ぬか、小豆などは商品化済み。その他、実験案件で多種経験がありますので、貴社の未利用食材などオリジナル原料開発もご相談ください。
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