信州産ホワイトソルガムの実を粉状にしました。
グルテンフリーのスーパーフードで、美容やダイエットにも効果的です。
小麦粉の代用として使え、お子さんのお菓子作りにもぴったり！
健康志向の方やダイエット、美容に気をつけている方の中で話題になっているソルガム。
ソルガムにはたくさんの効能があります。
1.アレルゲンフリー
食品表示法で定められている27品目のアレルゲン物質を含まない
2.グルテンフリー
小麦・大麦・ライ麦などの穀物に含まれるタンパク質の一種「グルテン」を含まないため、ダイエットや美容に効果的
3.整腸作用
食物繊維、オリゴ糖、デキストリンを含み、難消化性のため、腸内環境を多角的に整える作用がある
グルテンフリーで、小麦アレルギーの方も美味しくいただけます。
安心の国産（生産地：長野県）で、生産者が丁寧に栽培したスローフードです。
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