Agritureでは、京都を代表する伝統野菜「九条ねぎ」を乾燥または粉末化し、業務用・OEM向けに提供しています。 九条ねぎは、独特の柔らかさと甘み、豊かな香りが特長で、加熱することでさらに甘さが引き立つ点が魅力です。 乾燥加工により長期保存が可能となり、品質を保ちながら、年間を通じて安定供給ができます。 特に、乾燥することでねぎ特有の香りが凝縮され、料理に使うと風味が一層際立ちます。 パウダータイプも取り扱っており、スープやドレッシング、ふりかけなど幅広い用途に対応可能です。 OEM供給として、試作から大量生産まで柔軟にサポートいたします。 【出汁用トマトの深い旨味と酸味が特長】 出汁用に厳選したトマトを乾燥させた「トマト出汁」は、酸味と旨味が絶妙に調和し、料理に深みを与えます。 特にスープやパスタソースに使用すると、素材本来のコクが引き立ち、料理の完成度を高めます。 トマト特有の鮮やかな赤色も美しく、見た目のインパクトもプラス。 トマトの自然な甘さと酸味が重なり合うため、煮込み料理やソース作りにも最適です。 【乾燥野菜から引き出される濃厚な出汁】 乾燥野菜自体が美味しい出汁を生むため、九条ねぎ、人参、玉ねぎなど、単品でもブレンドでも旨味が際立ちます。 特に乾燥させることで旨味が凝縮され、水に戻して加熱すると濃厚な風味が広がります。 シンプルな味付けでも素材の力で奥深い味わいが生まれるため、和風出汁、洋風ブイヨン、野菜スープベースとして幅広く使用されています。 【用途に合わせた加工とミックス提案】 用途別にスライス、ダイス、パウダー状に加工でき、ドライパックやチャック袋など、保存性の高いパッケージで提供可能です。 特にミックス出汁として、九条ねぎ、人参、トマトをブレンドした「京野菜出汁ミックス」が人気で、和洋中どの料理にも適しています。 出汁取り専用に最適化した粒度設定も可能で、スープの旨味を手軽に引き出せるよう工夫されています。 OEMとして、小ロットから大ロットまで柔軟に対応します。 OEMお問い合わせ カタログダウンロード 取り扱い企業 株式会社Agriture 京都産の規格外野菜を活用した乾燥野菜メーカーです。国産乾燥野菜を小ロットから原料卸、OEM製造が可能です。そのほか、国産のドライフルーツや野菜パウダーなどの製品も取り扱っております。 所在地 〒 600-8427 京都府京都市下京区玉津島町294 [MAP] TEL： 050-1726-3188 一般食品製造会社 /原料加工会社
関連する商品・サービス プレミアムな野菜を使用した青汁 完全無添加＆無着色 (ケール&プチヴェール) 最も美味しく栄養価が高い旬に収穫した葉を使用。だから、数量限定で貴重。 種苗会社だから種から開発し、有機栽培。安心・安全な商品を提供しています。 無類の芋好きの方に大人気 九州産紅はるか焼き芋 オリジナルの商品を開発したい。他社との差別化をはかりたい。そんな企業様のご要望にもお応えします。 美容健康にもよい名物こんにゃく 奥久慈の水と気候が育んだ厳選素材の手作りこんにゃく ベジタリアン対応！自然派野菜出汁のOEM対応 Agritureの野菜出汁は、乾燥野菜そのものから抽出される旨味を活かした出汁用素材です。特に、出汁用に特化したトマトを使用し、酸味と旨味のバランスが絶妙なトマト出汁が特徴です。乾燥することで旨味が凝縮され、加熱すると濃厚で深みのある味わいが引き出されます。 京都ブランドを凝縮！京野菜を活用した商品開発 Agritureでは、京都の伝統野菜を活かした乾燥京野菜とパウダーをOEM向けに提供しています。京都の豊かな自然環境で育まれた九条ねぎ、賀茂茄子、壬生菜など、厳選された素材を低温乾燥させることで、香りや甘さ、色合いをそのまま保持。乾燥させることで旨味が凝縮し、出汁や煮物に使うと一層深い味わいが引き立ちます。 砂糖不使用！自然の甘さをそのまま国産ドライフルーツのOEM対応 国産フルーツを無添加で乾燥し、自然の甘さと栄養をそのまま活かしたドライフルーツを製造しています。砂糖やブドウ糖を一切使用しないため、素材本来の濃厚な風味が特徴で、自然派志向の商品として高く評価されています。 自然な色味と風味を引き出す業務用の国産野菜パウダー Agritureの野菜パウダーは、京都産乾燥野菜をそのまま粉末化し、自然の色味や風味をしっかりと活かしています。乾燥野菜を独自技術で微粉末加工することで、製菓や調味料、健康食品、飲料など幅広い用途に対応可能です。 素材そのまま、京都産乾燥野菜のOEM対応 Agritureでは、京都北部の農家と連携し、50種類以上の京都産乾燥野菜を製造しています。高級料亭やホテルで評価される品質を実現するため、ブドウ糖を使用せず、自然の旨味をそのまま凝縮しています。乾燥することで長期保存が可能になり、規格外野菜の有効活用により、サステナブル(SDGs)な食品製造を推進しています。
