【米と麹、そして水。引き算の美学が生んだ、早川酒造部が仕込む「本物の甘酒」】
健康志向や美容への関心が高まる中、ブームを越えて定番のライフスタイルドリンクとなった甘酒。だからこそ、消費者が求めるのは「本当に安心できて美味しい、本物の品質」です。
創業以来、三重県四日市市で酒造りに真摯に向き合ってきた「合資会社 早川酒造部」がご提案するのは、酒蔵の技術を全て注ぎ込んだプレミアムな米麹甘酒です。厳選されたお米と、当蔵独自の徹底した温度管理のもとで育った最高の米麹、そして鈴鹿山脈の清らかな伏流水のみで仕込みます。
砂糖は一切使わず、麹の酵素が米のデンプンを糖化させることで生まれる自然な甘みは、濃厚でありながら後味すっきり。毎日飲んでも飽きない、洗練された味わいに仕上げています。
もちろんノンアルコール・無添加ですので、あらゆるターゲット層に向けた商品展開が可能です。
「オーガニック・ヘルスケア市場向けのヘルス＆ビューティードリンクを開発したい」
「地元の特産米を活用した、地域ブランドの甘酒をパッケージ化したい」
「高級ギフトやライフスタイルブランドのラインナップに、プレミアムな甘酒を加えたい」
早川酒造部では、確かな醸造技術と厳格な品質管理のもと、貴社のコンセプトに合わせたオリジナル甘酒のOEM製造（受託製造）を承ります。小ロットからのご相談も可能です。貴社ブランドの信頼性を高めるパートナーとして、最高の一杯をお届けします。
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