●機能性粉末素材の茶葉コーティング技術
茶葉に粉末を定着させる技術により、お茶パックの中に有効成分を高配合させることが可能です。お茶パックからの粉漏れや粉末原料の吸湿トラブルなどの問題を改善します。
●「遠赤外線焙煎機」などの多種多様な焙煎機
遠赤外線を発生させる「遠赤焙煎機」を使用することで香ばしさが引き立ちます。その他にも健康茶メーカーとしては珍しい「コーヒーロースター焙煎機」や「熱風流動焙煎機」など全5種の焙煎機と長年培ったノウハウを生かし、原料の特性を最大限引き出せる焙煎方法で加工しています。
●「乳酸菌」などの菌配合商品の製造が可能
「乳酸菌」「ビフィズス菌」「酵母菌」を始めとする食品向けの有能な菌を配合した健康茶・健康食品の製造も可能です。健康茶・健康食品メーカーにおいて、これらの素材を取り扱うことができることは当社の強みです。
●ブレンドティーならではの味や色のコントロール
豊富な取扱原料と過去数千にも及ぶブレンド経験から、個々の原料の異なる基本五味をうまく調和させることで、えぐみの緩和や特徴ある味を引き立たせることが可能です。クセのある素材の中をブレンド次第でコク出し素材やマスキング素材へ変貌させることもできます。
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