
最先端の冷凍技術(プロトン凍結)を活かした冷凍御節・弁当の開発も可能。米飯等、今まで冷凍が難しかった食品(シャリ玉・いなり寿司・巻き寿司)もメニューに組み込む事が可能になりました。

※全商品塩分値が国立大学病院管理栄養士推奨塩分量以下。
最先端の冷凍技術(プロトン凍結)を活かした冷凍御節・弁当の開発も可能。

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※全商品塩分値が国立大学病院管理栄養士推奨塩分量以下。
厳選した国産原料、朝倉山椒、京都伏見の地酒、醤油をゆっくりとじっくりと炊き上げ代々伝わる昔ながらの製造製法で炊き上げております。化学調味料などの添加剤、水飴などを一切使わず、無添加にこだわった昔ながらの製法にこだわった京都のちりめん山椒となります。
餃子・焼売・小籠包のOEMならお任せください!お問い合わせをお待ちしております!!この他にも、近江牛一口餃子、鶏餃子、低糖質餃子など多数の実績があります。
季節感のある製品や各地の特産品を使った製品づくりが得意です。また、冷凍ですので日持ちが長く、自然解凍でご使用できます。ただし、個食ではなく業務用のみのお取扱となります。