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冷凍加工/業務用冷凍野菜・フルーツ

顔が見える国産冷凍フルーツ

完全手加工による調理に急速凍結を施しております。
少ロット、品種問わずお受けいたします。

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食品OEMまるごとおまかせサービス

生産者様の顔が見えるフルーツを3Dによる急速冷凍加工を施すことにより通常の冷凍とは全く異なり、氷の結晶が極小のまま凍結されます。
そのため解凍後に召し上がった際に、歯の入りが非常に滑らかで、通常の冷凍フルーツとは食感が全く異なります。

冷凍加工を「調理」「熟成」と考え、食材の選定、保存、追熟、洗浄からカット、適切な冷凍時間の管理、褐色化対策などそれぞれのフルーツに合わせた調理過程を施しております。

取り扱い企業

株式会社Freeze One

「顔が見える」国産フルーツを特殊急速冷凍により極上の冷凍フルーツとして更においしく

所在地

〒 150-0022 
東京都渋谷区恵比寿南2-5-10 パールハイツ301  [MAP]
TEL: 03-6456-3171