【加熱、凍結で細胞をなるべく破壊しない、素材の良さを生かした加工】 低温スチーム加熱では、一般的なブランチングだと難しい水溶性のビタミン等の流出を防げるうえに、えぐみの軽減、甘さの向上、食感の保持などが可能です。 急速凍結は、－60℃の超低温域を使うことで細胞を壊さず、食感を保持しつつドリップ等の少ない高品質な加工が可能です。 【品質管理】 スチーム加熱による温度コントロールで、素材の良さを引き出しつつ菌数までしっかり管理します。 2023年4月に「JFS-B規格」を取得し「ハザード管理」と「衛生管理体制の見える化」に取り組んでいます。 自社内に検査室を設け、決められたロット毎に細菌検査もおこなっています。 OEMお問い合わせ 取り扱い企業 有限会社デイズ 野菜、果物を中心に低温スチーム加熱、急速凍結、ペーストなど様々な加工が可能です。 「冷凍だからこそおいしい」をモットーに安心安全で高品質な冷凍食品を製造します。 所在地 〒 720-0845 広島県福山市芦田町福田89-10 [MAP] TEL： 084-971-5595 一般食品製造会社 /冷凍食品製造会社
関連する商品・サービス レシピ開発から、製造、冷凍、納品まで一貫して対応いたします。 経験豊富な営業が対応し、お客様のニーズに合った提案をいたします。 元祖薄皮餃子 餃子の香月があなたの餃子のお手伝い 厚さ0.52㎜と超薄いのにもちもちの皮で包んだ食べやすい餃子に仕上げます。 あなたの理想の餃子に限りなく近づけます。 水産製品加工（冷凍品希望）、製品の包装作業 少ない従業員数ではありますが、衛生管理に特化した施設で作業を実施することが可能です。 素材を生かしたおやつ 北海道のサツマイモを使った焼いもや各種野菜のチップス承ります そのまま入れるだけの時短野菜や保存野菜 加工や保管に困る農家さんと利用者様からのご依頼受け付けています。冷凍・レトルトなど小ロットから受け付けております。 植物油搾ります 原料を一度だけ圧力で搾る一番搾りの油。原料の風味が香る自然の油。 「オリジナルの美味しい」をつくる業界屈指の粉末加工食品OEM製造メーカー 東京都内目黒区に製造拠点を置く、粉末加工食品のOEM製造メーカーです。 小ロット・短納期を売りとしており、味作りからサポート致します。 新鮮な野菜を使い、季節ごとの味わいをそのまま閉じ込めた商品を丁寧に作り上げます！！ジュースの製造 お客様のニーズに応じたOEMやPB製品のジュース製造をサポートします。
