パン・健康飲料・ペットフード・菓子など、
あらゆる食品カテゴリーへの少量添加（1〜2%程度）で「機能性」「差別化」「プレミアム化」が実現します。
捨てられていた「葉」を、食の付加価値へ
オリーブの葉は従来、剪定後に廃棄されることがほとんどでした。
この未利用資源を高機能食品素材として活用することで、耕作放棄地の再生・シニア就農支援・フードロス削減にも取り組んでいます。
SDGsやアップサイクルを訴求軸にしたい企業様にとって、原料の「ストーリー」としてもご活用いただけます。
取り扱い企業
健康食品/粉砕
ポリフェノールたっぷりの微粉末
「九州産オリーブ葉パウダー」
九州産の契約栽培オリーブを原料に、自社独自の低温長時間乾燥製法で加工した微粉末パウダーです。
ダマになりにくく溶けやすい超微粉末に仕上げているため、貴社製品への配合・練り込みが容易です。
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