黒ゴマや海藻等の各種素材を練り込んだオリジナルの麺や、即席めん加工などの受託製造に際して、
クリーン対応した研究開発室があり、試作麺の製造を小ロットで行うことが可能です。
現在、OEM商品製造過多の為、一時的にOEMお問合せの受付を停止しております。
ご不便・ご迷惑おかけ致しますが、何卒ご了承頂けますようお願い申し上げます。
伝統の手延べ製法でつくられた【山一の手延べそうめん】を一度ゆで、油を使わない特殊製法にて乾燥することで、手延べ麺本来の旨味とコシを残しました。
お湯をかけるだけの簡単調理で、お子様からご年配の方までお楽しみいただけます。
油を使わず特許技術で作る即席にゅう麺は素麺の美味しさをそのまま堪能できます。
それぞれご対応致します。
能登半島の中島町で、古くから農家の自家用として栽培されてきた伝統野菜です。「能登野菜」の中島菜には、血圧上昇を抑える機能性成分「ペプチド」が多く含まれています。
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