●とら巻き
虎模様の焼きが特徴で、蜂蜜と卵を使い口当たり柔らかなしっとりとした生地です。
1枚1枚手焼きで仕上げます。
●かす巻き
カステラ生地の持つ独特な風味と中身の「つぶあん」が程よくマッチした一品です。
表面にはザラメをまぶしています。
※「かす巻き」は株式会社 美弥光製菓の登録商標です。
●オリジナルカステラ
お客様のご要望に応じて、オリジナルのカステラを作ります。
和三盆糖カステラ、抹茶カステラ、レモンカステラ、よもぎカステラなど様々な風味のカステラをご提供いたします。
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