薄削り、厚削り、中厚削り、糸削りなど様々な形状の削り節に対応します。
季節・天候によって変動する室温・湿度を考慮して、削り刃を10ミクロン以下で微妙に調整するので、お客様のニーズに合わせた厚さで削ることが可能です。
かつおだけでなく、いわし、あご、さば、メジマグロなど、素材についてもご相談ください。
オリジナルの配合をご希望の場合もご相談ください。
200g～2kg／袋まで対応可能。
取り扱い企業
魚類の加工/だし/一次加工
使用用途に応じた高品質な削り節【鰹節】【花削り】【厚削り】
全国6800社以上のお客様に対する販売実績を誇るフタバが、お客様のニーズに合わせてトータルサポートします！
最小ロット
200kg～
最小見積金額
応相談
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