●そのまま食べられる生タイプのオリジナル大豆ミート 従来品は脱脂した大豆粉から作られる「乾燥タイプ」に対し、搾油をおこなわずに繊維化させる特許製法で、そのまま食べることができる生タイプで販売。 大豆のみで作り上げ、コクと旨味が感じられる。 水戻しなどの手間もなく、調理におやつにおつまみに、手軽に取り入れることができる新しい豆製品。 大豆選別も自社でおこなうので、未選別大豆からオリジナルプラントベースミートが販売できます！ 【最小ロット】 大豆30kg×2袋から製造いたします。 色彩選別・粉砕＆脱皮・大豆ミートプロセッサー 大豆の品種によって出来高が変わります。 （製品で30kg～45kg程度） OEMお問い合わせ 取り扱い企業 金精軒製菓株式会社 甲州銘菓「信玄餅」を販売する山梨の老舗和菓子店。 信玄餅のきな粉に使用する地元産大豆でまったく新しい大豆ミートの製造を始めました。 所在地 〒 408-0312 山梨県北杜市白州町台ヶ原2211 [MAP] TEL： 0551-25-3990 FAX： 0551-25-3992 一般食品製造会社
関連する商品・サービス 乳酸菌(生菌)を使った「オリジナルの機能性乳酸菌飲料」と「オリジナルの機能性ヨーグルト」の受託製造が可能に！！ 乳酸菌(生菌)を植菌し､長期間発酵させた「発酵原液」を基に､魚の栄養「魚油(DHA･EPA)」や､「高麗人参」や「ウコン」､「青汁」や「クロレラ」や「イヌリン」等の栄養素材を添加し､95g容量の小型プラボトルの商品ができます｡ 【揚げ物加工】芋けんぴ、芋チップス、大学いも 自社栽培のさつまいもを使用。独自の熟成技術で甘みを最大限に引き出し、香ばしく揚げ上げることで自然な甘さとカリッとした食感を実現。油や蜜にもこだわり、安心・安全かつ高品質な味わいを提供しています。 熟成やきいも 独自の熟成・火入れ技術で蜜の甘さとしっとり食感を実現し、添加物を使わず素材の美味しさを引き出しています。 日本一受賞歴と海外輸出実績による信頼の品質。 ライスシロップ 餅米（北海道産）と、大麦麦芽から作られたライスシロップです。 【紙パック】300㎖，500㎖，1000㎖の各容量対応 バリア性の高い多彩な内容物の長期保存が可能な液体用紙容器紙パックを使用し、お客様のご希望に併せて各サイズ取り揃えております。 セイシン企業 殺菌 受託加工 殺菌効果の高い過熱水蒸気による殺菌で色・風味・栄養成分の劣化を抑えた殺菌が可能です。 セイシン企業 造粒 受託加工 粉体物性評価が可能な造粒加工 セイシン企業 スティック充填(粉末・顆粒) スティック充填機(2連・6連)、2025年夏より本格稼働。
