広島産牡蠣100％の牡蠣肉エキスを低温湯煎抽出法 （特許製法：第3551366号）にて製造・販売しています。 ヒューマン･モアは広島県の会社であることもあり地元の水産業者との繋がりを活かし､ 広島県産100%の生牡蠣から牡蠣肉エキスを製造･販売しています｡ この牡蠣はお寿司屋さんやデパートに卸すような生食用のものであり､定期的な水質検査を行っている指定海域のものです｡ 牡蠣肉エキスは物によって産地や製造方法が異なっており産地の場合は広島県100%なのか､一部広島県産なのか､ もしくは海外産であったりすると､牡蠣の持っている栄養成分や安全性が変わってきます｡ 弊社はこの点は広島県産の生牡蠣を100%使用することにこだわりを持っています｡また､牡蠣がもっとも栄養豊富である産卵期前の2月~4月にかけて収穫したもののみを使用しているのも特徴です｡ 製法は湯煎抽出法と呼ばれる特殊な製法であり、これは国内でも数社しか取り扱いがありません。 ヒューマン・モアは弊社特許製法である低温湯煎抽出法（第3551366号）により牡蠣から栄養素を抽出しています。 この方法は、水揚げ直後の生牡蠣を1日かけて海中の不純物を排出させたのち、栄養成分を壊さないよう沸騰していない低温のお湯で穏やかに湯煎抽出します。 抽出する際には熱い水蒸気で牡蠣の表面に膜を作ることでより低分子で吸収のしやすい栄養素のみを牡蠣から抽出しエキスにする点が特徴です。 糖衣部分についても添加物は全て自然由来の成分を使用し、飲まれる方の健康をサポートすることに重きを置いた製法にこだわっています。 牡蠣肉エキスをOEM化する際には、最小ロット50個から始めることができるので ブランディングを始めやすいです。 瓶入り、アルミ袋入りなど資材形態を選ぶことができ、作成の際には薬機法上の観点からもサポートいたします。 OEMお問い合わせ カタログダウンロード 取り扱い企業 株式会社ヒューマン・モア 広島県地場であることを活かし、国内でも数社しか取り扱いのない湯煎抽出法の牡蠣肉エキスのOEM受託を行っています。 所在地 〒 733-0012 広島県広島市西区中広町三丁目3番21号 [MAP] TEL： 082-295-2204 FAX： 082-294-7735 原料加工会社
関連する商品・サービス 水産製品加工（冷凍品希望）、製品の包装作業 少ない従業員数ではありますが、衛生管理に特化した施設で作業を実施することが可能です。 コース料理を手軽にワンランクアップ「鮑の煮貝」 美味しさで「笑顔と幸せ」を届けたい。安心安全で、栄養豊富な加工食品を製造しています。 手軽に美味しく鉄分補給〈UMAMI Powder〉 日本人に不足しがちな栄養素。鉄分やミネラルがまとめて補える栄養補助食品。牡蠣と帆立だけでつくる、うま味調味料です。 “モリイ食品だから”できるOEM/ODMサービス 日本有数の境港から5分の場所にある自社工場で、水産加工技術を磨き、卸販売・OEM/ODMを提供するだけでなく、アンテナショップ「練屋・かまの穂」の運営を通して、エンドユーザーの声にも耳を傾けています。 新鮮な海の幸 越前漁師から新鮮な海の幸をご提供致します。越前を拠点に自社船で漁業を行っています。カニの甲羅盛りなどの繊細な盛り付け品の提供を得意としております。 コラーゲン入りかまぼこ ヘルシーフードのかまぼこを、よりおしゃれに・・・ ヘルシーなかまぼこを『より高機能に』との思いから商品開発が始まりました。 おしゃれ・美容など、かまぼこを女性に喜んでもらうにはどうすれば良いかを考えて商品化しました。 自家製のとうふで作る『とうふかまぼこ』 御影石の臼と杵で丹念に練り上げる昔ながらの製法と、長崎の新鮮な魚と雲仙山麓・島原の水を使い、一品一品心を込めてかまぼこ造りを続けております。 希少価値あり！？ 国産しじみむき身 国内協力会社より、魅力的な原料を国内外に販売しております。
