●ふんわり薫るバウムクーヘン
エフディアイのバウムクーヘンの一番目は卵です。
卵には味や色味、生地を膨らます、しっとりさせるなど様々な役割を持っています。
「ふんわり薫るバウムクーヘン」は地元産の卵にこだわり、冷凍卵を使わずに1日に使用する量をその都度仕入れております。
当社製品はフルーツや抹茶を使ったものもございます。
それらの素材の良さを引き出すために、ミネラル類が多く含まれるアルカリイオン水を使っております。
●はらバウム
香川県内の有名せんべいメーカーさんとコラボ商品です。
瀬戸内海のレモン、香川県の和三盆など国産にこだわり、和と洋のいいところだけをバウムクーヘンにしたヒット商品です。
パッケージデザインもオリジナルになります。
●L.C BAUMU（おいしい糖質40％オフのバウムクーヘン）
ダイエット中や糖質制限中でも摂り入れやすい、おいしさにこわだった低糖質のバウムクーヘン「L.C.BAUM(エルシーバウム)」です。
糖質オフなのにしっかり甘く、やわらかな口どけで毎日食べても飽きのこない美味しさです。
糖質オフなのにふんわりしっとりの秘密は、高温短時間焼成という製法で素早く表面を焼き上げ、余分な水分を飛ばさず表面をしっとりさせ、やわらかな生地に焼き上げる当社独自の製法になります。
●低糖質バウム(糖質60％オフのバウムクーヘン)
「低糖質ミックス粉」を使用し、通常のバウムクーヘンのように、ふんわりしっとり感はそのままで食べやすい食感に仕上げました。
糖質は60%（当社比）カットし、1個当たり10g以下の糖質量を実現させた商品です。
サイズは45gですが、甘味が感じられるので満足感が得られます。
糖質コントロールを行っている方、健康志向の方へオススメしたい商品です。
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