食品OEM総合サイト:HOME > 商品・サービス > TERRA FOODSのプラントベース肉はここが違う!①

つくりたいもの・サービスを探す

OEMメーカーを探す

特集

関連のコラム

ロングライフ製法とは?仕組みやメリットを解説

ロングライフ製法を用いて食品開発を進めたい方に向け、ロングライフ製法の…

中国へ食品輸出する際の市場調査から開発までのポイントを解説!

中国へ食品を輸出するメリットと中国で売れる日本食品のトレンド、中国への…

粉末スープをOEMで作る5つのポイント

粉末スープの市場トレンドと共に、OEM開発に必要なスープの種類と粉末ス…

アメリカへ食品輸出を進めるべき理由とは?実施のポイントやステップを解説!

アメリカへの食品輸出を進めるべき理由とともに、食品輸出に際して押さえて…

ロングライフ食品とは?メリットやデメリット、開発のポイントを解説!

ロングライフ食品の概要からメリットとデメリット、開発のポイントを解説し…

キムチをOEMで作る4つのポイントからトレンド、事例まで解説!

キムチの市場トレンドからキムチ製品をOEM開発・販売する際の訴求ポイン…

【食品トレンド・業界動向】価格安定×簡便性で注目される「カット野菜」

「カット野菜」は、消費者ニーズを満たし、価格変動が少なく効率的に調理が…

輸出向け食品を企画・開発する際のポイントを解説!

これから輸出向け食品を企画・開発する際に、知っておきたいことがあります…

青汁をOEMで作る5つのポイントは?押さえておきたいトレンド、事例を解説!

近年、青汁は進化を遂げており、市場も活性化しています。これから青汁商品…

食品トレンド・業界動向 世界で大流行している「ドバイチョコ」とは?

ドバイチョコレート(以下、ドバイチョコ)のトレンドの背景から、特徴、開…

関連のお役立ち資料

食中毒予防マニュアル

手洗い・洗浄作業など、食中毒予防の3原則に基づいたマニュアルです。

場所から探す!食品衛生における汚れと対策集

内装、器具、部材など場所ごとの食品衛生における汚れと対策をご紹介します。

衛生商品カタログ

食品工場の衛生管理に役立つ、衛生商品をご紹介します。

食品表示に関する基礎知識

食品表示における基本ルールや表示する際の注意点など、食品表示における基礎をわかりやすく解説します。

食品情報コラム集

食品情報に関するコラムを一括ダウンロードしていただけます。

関連のイベント

食品OEMマッチング事例 食品パッケージ制作支援サービス 食品開発展2024ブースOEM専用バビリオン出展企業様大募集!!
https://shokuhin-oem.jp/assets/file/side_dish.png

農産物加工/その他

TERRA FOODSのプラントベース肉はここが違う!①

じゅわっ〜と肉汁溢れるお肉感、少量から、御社オリジナルの味を実現。

最小ロット
ミンチとパテは30kgより可能です。その他詳細は、お問い合わせください。
最小見積金額
ケースごとに異なりますが、5万円程度から承っております。
食品OEMまるごとおまかせサービス

【POINT1 植物ベースであることを忘れてしまう!じゅわっ〜と肉汁溢れるお肉感】

現在市販されている多くの種類の水戻し・お湯戻しタイプの大豆ミートは、調理で加熱すると水分が飛びやすく、食感的にパサパサになりやすいという欠点があります。
TERRA FOODSが目指したのは、ジューシーで、噛むと肉汁がじゅわ〜っとあふれ出る肉らしさ。味・食感・香り・見栄えに徹底的にこだわってすべてにおいて納得の「プレミアムプラントベース肉」を実現しました。
通常の大豆ミートからレベルアップしたい方にお勧めです。

(T-MEAT™なら)
・焼いた時にパリっと艶のある表面!
・食べる人に満足感を与える弾力性!
・嚙むごとに、じゅわ~っと溢れ出る肉汁感!
・独自の肉粒が閉じ込める、食欲をそそる香り!

【POINT2 少量から、御社オリジナルの味を実現します】

T-Meat™をベースに、ご希望の素材・味付け・肉感・形の調整を承ります。

■ご希望の素材(植物性タンパク、穀物、野菜など)でオリジナルミートを開発
■御社こだわりの香辛料、調味料を取り入れたレシピ
■当社オリジナルの「霜降り油脂」を使い、肉汁のインパクトを調整
■T-MEAT™が生み出す肉らしい食感、弾力性を調整
■ミンチとして、またバーガーパティに成形も可能
■少量からご注文いただけます

【商品ラインアップ】

T-MEAT™生ミンチ
T-MEAT™生ミンチ(バーガーパテ・成型タイプ)
T-MEAT™生ミンチ(ミートボール用)
marude®️ソーセージ〈ウィンナータイプ〉
marude®️ソーセージ〈チョリソータイプ 〉
marude®️ソーセージ〈フランク・ホットドッグ用〉
marude®️チキンナゲット
marude®️チキンフィレ

取り扱い企業

TERRA FOODS株式会社

100%植物性ヴィーガンミート 業務用プレミアム生ミンチ・パティ・ミートボール・ソーセージ類 弊社独自のT-MEAT™を使用し、御社オリジナルのプラントベース代替肉をお作りします。

所在地

〒 250-0105
神奈川県南足柄市関本591-1ヴェルミ3 103号  [MAP]
TEL: 050-8880-0323

関連する商品・サービス

食料品の小分け加工&包装ならお任せください!

自動計量が可能ですので、大きさの不ぞろいな食品でも均等に計量しパッケージングいたします。大量包装にも対応しています。

神秘の健康力シリーズで使用している”原料”をご提供します

全ロットで残留農薬検査済み。輸入原料でも安心安全な素材です。

サプリメントのOEM・貴社オリジナルの高麗人参サプリをお作りできます。

自社ブランド「神秘の健康力シリーズ」をベースに、貴社オリジナルのサプリをお作りできます。
高麗人参と他の健康素材を組合せるなども、ご相談ください。
OEMの他に、原料のみのご提供も可能です。

ニーズに合わせた加工技術と独自開発による後工程ライン

多様な商品の製造が可能
小ロットからの多品種生産に対応

お鍋に欠かせない鶏団子

打ち抜き製法ですので、15gを中心に具材を色々(人参やネギ)などオリジナル商品をお作りできます

肉厚ジューシー♪チルド、冷凍ハンバーグ

打ち抜き製法ですので、打ち抜きの型を各種サイズ取り揃えておりますので形やサイズをお選びいただけます

30年間の経験を凝縮して作り上げる唯一無二の豚カツ

豚ロース肉はチルド原料を使用、打ち粉、バッター液、パン粉と、全てこだわりぬいた物を使って豚カツを日々製造しております

乳酸菌(生菌)を使った「オリジナルの機能性乳酸菌飲料」と「オリジナルの機能性ヨーグルト」の受託製造が可能に!!

乳酸菌(生菌)を植菌し、長期間発酵させた「発酵原液」を基に、魚の栄養「魚油(DHA・EPA)」や、「高麗人参」や「ウコン」、「青汁」や「クロレラ」や「イヌリン」等の栄養素材を添加し、95g容量の小型プラボトルの商品ができます。