【POINT1 植物ベースであることを忘れてしまう！じゅわっ〜と肉汁溢れるお肉感】 現在市販されている多くの種類の水戻し・お湯戻しタイプの大豆ミートは、調理で加熱すると水分が飛びやすく、食感的にパサパサになりやすいという欠点があります。 TERRA FOODSが目指したのは、ジューシーで、噛むと肉汁がじゅわ〜っとあふれ出る肉らしさ。味・食感・香り・見栄えに徹底的にこだわってすべてにおいて納得の「プレミアムプラントベース肉」を実現しました。 通常の大豆ミートからレベルアップしたい方にお勧めです。 （T-MEAT™なら） ・焼いた時にパリっと艶のある表面！ ・食べる人に満足感を与える弾力性！ ・嚙むごとに、じゅわ～っと溢れ出る肉汁感！ ・独自の肉粒が閉じ込める、食欲をそそる香り！ 【POINT2 少量から、御社オリジナルの味を実現します】 T-Meat™をベースに、ご希望の素材・味付け・肉感・形の調整を承ります。 ■ご希望の素材（植物性タンパク、穀物、野菜など）でオリジナルミートを開発 ■御社こだわりの香辛料、調味料を取り入れたレシピ ■当社オリジナルの「霜降り油脂」を使い、肉汁のインパクトを調整 ■T-MEAT™が生み出す肉らしい食感、弾力性を調整 ■ミンチとして、またバーガーパティに成形も可能 ■少量からご注文いただけます 【商品ラインアップ】 T-MEAT™生ミンチ T-MEAT™生ミンチ（バーガーパテ・成型タイプ） T-MEAT™生ミンチ（ミートボール用） marude®️ソーセージ〈ウィンナータイプ〉 marude®️ソーセージ〈チョリソータイプ 〉 marude®️ソーセージ〈フランク・ホットドッグ用〉 marude®️チキンナゲット marude®️チキンフィレ OEMお問い合わせ 取り扱い企業 TERRA FOODS株式会社 100％植物性ヴィーガンミート 業務用プレミアム生ミンチ・パティ・ミートボール・ソーセージ類 弊社独自のT-MEAT™を使用し、御社オリジナルのプラントベース代替肉をお作りします。 所在地 〒 250-0105 神奈川県南足柄市関本591-1ヴェルミ3 103号 [MAP] TEL： 050-8880-0323 一般食品製造会社
関連する商品・サービス 乳酸菌(生菌)を使った「オリジナルの機能性乳酸菌飲料」と「オリジナルの機能性ヨーグルト」の受託製造が可能に！！ 乳酸菌(生菌)を植菌し､長期間発酵させた「発酵原液」を基に､魚の栄養「魚油(DHA･EPA)」や､「高麗人参」や「ウコン」､「青汁」や「クロレラ」や「イヌリン」等の栄養素材を添加し､95g容量の小型プラボトルの商品ができます｡ 【揚げ物加工】芋けんぴ、芋チップス、大学いも 自社栽培のさつまいもを使用。独自の熟成技術で甘みを最大限に引き出し、香ばしく揚げ上げることで自然な甘さとカリッとした食感を実現。油や蜜にもこだわり、安心・安全かつ高品質な味わいを提供しています。 熟成やきいも 独自の熟成・火入れ技術で蜜の甘さとしっとり食感を実現し、添加物を使わず素材の美味しさを引き出しています。 日本一受賞歴と海外輸出実績による信頼の品質。 ライスシロップ 餅米（北海道産）と、大麦麦芽から作られたライスシロップです。 【紙パック】300㎖，500㎖，1000㎖の各容量対応 バリア性の高い多彩な内容物の長期保存が可能な液体用紙容器紙パックを使用し、お客様のご希望に併せて各サイズ取り揃えております。 セイシン企業 殺菌 受託加工 殺菌効果の高い過熱水蒸気による殺菌で色・風味・栄養成分の劣化を抑えた殺菌が可能です。 セイシン企業 造粒 受託加工 粉体物性評価が可能な造粒加工 セイシン企業 スティック充填(粉末・顆粒) スティック充填機(2連・6連)、2025年夏より本格稼働。
