
樽熟成焼酎を脱色せず販売する手法としてスピリッツ免許も取得。
焼酎の可能性を最大限引き出す麹スピリッツとして世界に展開中。
1923年創業以来、長期熟成に特化した米焼酎の蔵元です。球磨盆地で、清冽な水とたわわに実った米を原料に情味豊かな人々の手で造られ、貯蔵の歳月に磨きぬかれた『球磨焼酎』の銘柄です。

樽熟成焼酎を脱色せず販売する手法としてスピリッツ免許も取得。
焼酎の可能性を最大限引き出す麹スピリッツとして世界に展開中。
全ての焼酎は、さつま芋発祥の地である南薩摩原産のさつま芋を原料とし、微量の塩分とミネラルが豊富に含まれた地下水を仕込み水として使用し、 温暖な気候の指宿で、明治時代から伝わる和甕を仕込みに使用しております。
清涼飲料水のOEMを500kgから対応。試作は1商品3回まで無料で、味の方向性(甘さ・酸味・コク等)を一緒に調整できます。