●マドレーヌ(プレーン)
シンプルな味の中にチーズフィリングと塩が主張しすぎないように隠れていて、ありそうでない味わいになっています。
やさしい甘さとやわらかい食感の焼菓子です。
●マドレーヌ(チョコ)
カカオペーストとココアパウダーの入った生地にチーズフィリングを混ぜ込むことで、まろやかなチョコレート味の生地に仕上げました。
チョコチップを追加しチョコ感をアップした焼菓子です。
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