お客様からの依頼をもとに､商品を開発するにあたって目的のお客様のニーズに対応した「安全で美味しい食品」の開発を迅速に行い､お客様の求められた味を再現､提供できるよう日々努力しています｡
愛媛県産黒毛和牛「伊予牛」ブラックラベルA5等級の牛肉を生換算で約80gも使用した贅沢なカレーです。
カレーソースは国産玉ねぎにカレールウ・デミグラスルウの2種類を組み合わせ隠し味に練乳を使って旨み・こくのある黒毛和牛の牛肉にまけないカレーソースに仕上げてあります。
道後の老舗旅館「茶玻瑠」のカレーソースと和牛が夢のコラボレーション。
ひと手間かけて玉ねぎをソテーした濃厚でこくのあるソースと、柔らかくジューシーな和牛をご堪能下さい。
愛媛県産黒毛和牛の伊予牛『絹の味』を使用し1品1品手作業でつくったこだわり商品。
柔らかくジューシーな牛肉の旨味が濃縮された1品です。
1食用レトルト食品のOEM・受託製造 カレー・スープ・惣菜・ソースなど1食用パウチを中心としたレトルト食品のOEM・受託製造に、小ロットから対応しています。
K&D食品は、飲食店運営の経験を持つ食品工場です。飲食店運営で培った調理経験を活かし、店舗での作業や提供方法も考えながら、現在の店舗レシピ・調理工程のうち、工場へ移せる工程をご相談いただけます。
豚丼・牛丼・ルーロー飯など「ごはんにのせるだけ」の冷凍具材OEM。真空包装＋急速冷凍で、湯せん・レンジ調理に対応した簡便商品を小ロットで作れます。
スープ・具材・麺を個包装し、1つの鍋セットに組み上げる冷凍セット商品のOEM。自社の楽天ストアで月間数百セットを販売するノウハウをそのまま活かせます。
飲食店の看板メニューを、常温で長期保存できるレトルト商品に。レトルト釜を自社保有しているため、大手では断られる小ロット（100個台）から製造可能。「まず試したい」に応えられるのが最大の特徴です。
長い間、瓶詰うにはアルコールがきつくご飯の上にのせて食べる、という利用イメージが定着していましたが、それ以外にも、様々な利用ができるよう、カツオや昆布だしをベースに味付けし、そのままでも、また、その他の調味ソースや味付けを加えて、いろいろな料理に使えるように加工しました。
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