【西京仕立味噌】
老化防止・美肌効果・ダイエット効果等のある『サポニン』『コリン』『リノール酸』等を豊富に含んだ鹿児島県横山味噌醤油醸造所の西京仕立味噌を使用。
チーズテリーヌに和テイストを加え味わいにコクと奥ゆかさを加え味噌の風味豊かな味わいに仕上げました。
【胡麻】
香り高い厳選された黒ゴマを使用。『セサミン』『アントシアニン』『鉄分』を豊富に含み抗酸化作用・肝機能改善・動脈硬化等を防ぐ等の効果があります。
チーズテリーヌの見た目にアクセントを与え黒胡麻のコクと風味豊かに仕上げました。
【抹茶】
健康効果が期待できる栄養成分が豊富に含まれる国産高級抹茶を使用。
『茶カテキン』『テアニン』『ビタミン』等を主な成分とし抗酸化・抗ウイルス・ガン・生活習慣病の予防に効果があります。
和を感じさせる爽やかな鶯色の見た目と抹茶の香りを大事に奥深い味わいに仕上げました。
【きな粉】
きな粉の栄養素で特に注目すべきは『イソフラボン』『食物繊維』『サポニン』等を豊富に含んでいます。
美肌効果・腸内環境整備・血圧正常化等非常に多くの効果・効能があります。
香りのよい深煎り国産大豆きな粉を使用した黒糖と織りなす深いコクと優しい味わいに仕上げました。
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