煮込めば柔らかく崩れてしまう鰻を包丁切りカット、手詰めにて作業をし、瓶詰めにしたのち瓶の中で調理する、大手工場ではあまりやらない方法で、オリジナル商品を作っております。 ●手作業にて詰めて瓶の中で加工。 具材を大事にするため。下ごしらえした具材を先に入れ調味料とともに瓶内で加工、煮凝りのようにすることで、ご飯の上でとろけるような食感と大粒の具材感を楽しめるそんなご飯のお供です。 ご飯のお供であり、惣菜のような具材感が開封したときの感動を呼び、食べた時の満足感があります。 鰻という柔らかく、崩れやすい食材を扱ってきた弊社だからこそできることがあります。 OEMお問い合わせ 取り扱い企業 四万十生産有限会社 日本最後の清流と呼ばれる四万十川の中流域に位置し当地の味と技術を大事に現在の生活に合った商品開発をおこなっております。 少量多品種にて様々な商品、PB、OEMなども承っております。 所在地 〒 786-0301 高知県高岡郡四万十町大正680-3 [MAP] TEL： 0880-27-0186 FAX： 0880-27-0361 一般食品製造会社
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