当社はJFS-B規格に基づくHACCP認証を取得した食品製造工場です。
機械加工では難しい細かな筋引きや成形、厚みの調整などを人の手で行うことで、見た目の美しさと食べやすさ、品質の均一化を実現しています。
また、肉質や部位ごとの特性を見極めながら最適な加工を行うため、商品の価値を高める仕上がりが可能です。
味付け加工においても、調味のなじみ具合や状態変化を確認しながら丁寧に仕上げることで、安定した味の再現性と品質保持につなげています。
小ロット・多品種のご相談にも柔軟に対応し、お客様のブランドづくりを支えるOEMパートナーとして商品開発から製造までサポートいたします。
【当社が得意とする分野】
・プレミアム志向商品
・素材価値を活かした商品
・健康志向商品
・差別化コンセプト商品
・限定生産/高単価商品
【小ロットと柔軟性】
新規ブランド立ち上げやテスト販売など、
小ロットからの製造にも対応可能です。
処方の微調整、原材料指定、品質基準の個別対応など、
細部にこだわる商品づくりを支援します。
製造実績
・冷凍 焼き鳥
・冷凍 味付ホルモン
・冷凍 味付カルビ
・レトルト 豚足
・レトルト ハンバーグ
・レトルト ポトフ
・瓶詰 肉＆辣油 ご飯のお供
取り扱い企業
