私たちの醤油や味噌を使っていただいている飲食店の味は十人十色。お店の数だけ料理があり、料理家の志の分だけ、「美味しい」があります。私たちが造る調味料は、そんな「美味しい」を支える隠し味です。 日々の醤油や味噌は人の味覚で「美味しい」を判断しますが、この「美味しい」を具体的に表現して視覚までも楽しませてくれるのは、ほかならぬ料理家です。だからこそ、すばらしい料理を作る料理家を全力でサポートしたい。 あなたのお店の味をもっと美味しくするオリジナル醤油を一緒につくりませんか。お客様の課題とご要望に適した美味しさを、蔵人の知識と経験を活かしてご提供します。 同じように、お店を気に入ってくださっているお客様にとって、あなたの自慢の隠し味は、「これさえあれば、料理を美味しくできる強い味方」と真似したくなるほどの魅力を感じてくれるかもしれません。お店の美味しさをアピールする「オンリーワン商品」を販売しませんか。 醤油や味噌を知り尽くした蔵人とコラボレーションして、新しい「オンリーワン商品」を作るお手伝いもいたしますので、お気軽にご相談ください。 OEMお問い合わせ 取り扱い企業 株式会社不二家 私たち不二家は、明治期より使われてきた杉桶を今でも大切に使用して醤油づくりを行なう数少ない醤油味噌醸造元です。 所在地 〒 833-0011 福岡県筑後市久恵1137-1 [MAP] TEL： 0942-53-3519 FAX： 0942-52-5880 一般食品製造会社
関連する商品・サービス 伝統の技と心で醸す、山内本店の味噌 創業1751年、熊本の地で二百七十年以上の歴史を紡いできた山内本店。私たちは、日本の食文化の根幹を支える「味噌」を、伝統的な製法で守り続けています。手間ひまを惜しまず、職人の手で丹精込めて作り上げた味噌は、お客様の食卓に深い味わいと安心をお届けします。 伝統と革新が織りなす、山内本店の醤油 創業1751年、熊本の地で二百七十年以上の歴史を刻む山内本店。私たちは、醤油づくりを通して、日本の豊かな食文化を守り、伝えてきました。私たちの醤油は、長い歴史の中で培われた伝統技術と、熊本の恵まれた自然が育んだ、まごころのこもった逸品です。 液体調味料（主にドレッシング・各種たれ類）の小ロット対応（20Kg）承ります。 多様化するニーズに応える多品種少量生産体制で、オリジナリティーあふれる調味料製造を実現します。 ヤマタカ醤油（高田食品工業株式会社）OEM事業のご案内 「こんな味の調味料が作りたい」「既存商品のリニューアルを検討したい」など、漠然としたイメージでも構いません。弊社の専門スタッフが丁寧にお話を伺い、お客様のビジネス成功のための最適なパートナーとなるべく尽力いたします。 加工調味料 酢、ソースを自社で製造。みそ、しょうゆを原料とした、加工品（酢みそ、田楽たれ、ぽん酢など）の製造も致しております。 醤油製造 九州特有の甘口タイプを中心に、濃口、さしみ、淡口、等幅広く製造致しております。 味噌製造 麦みそを主体に、合わせみそ、米みそ、赤みそを製造致しております。 また、当社独自の製法で開発した微塩みそ（限りなく塩分が0に近いみそ）から、オリジナルの減塩みそをご提案出来ます。 ピリッと大人の和風味、おろし柚子胡椒だれ たっぷりの大根おろしとピリっと大人の味、柚子こしょうが香るポン酢醤油です。和の食材にさっと絡めて、あっさり美味しくいただけます。
