国産最高級の大豆を使用。

遺伝子組み換えでなく、脂肪分が少ない。
匂いと粘りが抑えめで、苦手な人でも食べやすい。

赤松を使った経木で包むことで消臭と殺菌効果があり、賞味期限が伸びる。

遺伝子組み換えでなく、脂肪分が少ない。
匂いと粘りが抑えめで、苦手な人でも食べやすい。

赤松を使った経木で包むことで消臭と殺菌効果があり、賞味期限が伸びる。
厳選した国産原料、朝倉山椒、京都伏見の地酒、醤油をゆっくりとじっくりと炊き上げ代々伝わる昔ながらの製造製法で炊き上げております。化学調味料などの添加剤、水飴などを一切使わず、無添加にこだわった昔ながらの製法にこだわった京都のちりめん山椒となります。
餃子・焼売・小籠包のOEMならお任せください!お問い合わせをお待ちしております!!この他にも、近江牛一口餃子、鶏餃子、低糖質餃子など多数の実績があります。
季節感のある製品や各地の特産品を使った製品づくりが得意です。また、冷凍ですので日持ちが長く、自然解凍でご使用できます。ただし、個食ではなく業務用のみのお取扱となります。
「能登の自然が育んだコクと鮮度を、厨房へダイレクトに。」 能登新卵の濃厚な味わいはそのままに、割卵工程のコスト削減と衛生管理の強化を両立させる、プロユースのための高付加価値液卵です。