本物を選べばいつもの料理が格別な味に。 原材料は厳選した国産のもち米、米こうじ、米焼酎のみ。 糖類不使用のため、もち米を熟成させた自然の甘みが味わえます。 1年熟成させて製造しています。他の調味料との相性は抜群です。 焼酎を使用することにより、魚などの臭みを取る効果に優れています。 もち米だけで作られる自然な甘みと豊富なうま味は格別で、料理をよりいっそうおいしく仕上げます。 【原材料名】もち米(国内産)、米こうじ(国内産米)、しょうちゅう(国内製造) 【内容量】500ml 【アルコール分】13.5度以上14.5度未満 【エキス分】45度以上 【賞味期限】18ヶ月 【保存方法】直射日光を避け、常温で保存してください。 OEMお問い合わせ 取り扱い企業 九重味淋株式会社 創業1772年。三河みりん発祥の醸造元です。 所在地 〒 447-8603 愛知県碧南市浜寺町2丁目11番地 [MAP] TEL： 0566-41-0708（代表） 一般食品製造会社
関連する商品・サービス 【調味料】ドレッシング・焼肉のタレ 手作業による丁寧な製造が強みです。 機械レーンでは難しい細かな調整や繊細な仕上げを人の手で行うことで、素材の状態や気温・湿度の変化にも柔軟に対応し、安定した品質と味の再現性を実現しています。 瓶詰め商品のOEM 幅広いカテゴリの瓶詰め商品のOEMを承ります。 液体調味料のOEMなら月星食品へ（小売用〜業務用｜たれ・ソース・つゆ・ドレッシング） 液体調味料に特化したOEM。味の設計から一緒に進め、小売用〜業務用まで容量・仕様に合わせて提案します。 出汁 厳選素材の伝統技術が生む至高の出汁 醤油 鈴鹿山脈の伏流水で作る近江特製醤油 金沢仕込み 本格ざるつゆ 1000ml（3倍濃縮） コクと旨味を合わせ持つ濃厚つゆです。一番だしから作り、天然の旨み成分たっぷり閉じ込めています。 金沢仕込み 本格だしつゆ 1000ml（5倍濃縮） 化学調味料・保存料無添加、減塩。半世紀以上の永きに渡り、飲食店やご家庭でご愛用いただいている自慢の美味しいつゆです。 【塩麹／醤油麹など】京都産の麹で作る様々な調味料、ドレッシングなど 材料や製造場所にこだわり、予算やコンセプトに合わせて「京都産」のこだわり商品を開発しています。副産物のアップサイクルなど環境への配慮を考えた素材を使用し、製造だけでなく商品のストーリーも一緒に考えます。容器やパッケージまでこだわりを持って開発します。
